Poêle polyvalente en aluminium pour aliments délicats

La poêle en aluminium de la série CHOC ACCESS séduit par son revêtement antiadhésif multicouche de haute qualité, garantissant un glissement optimal des aliments ainsi qu’une grande résistance à l’usure. Grâce à sa construction en aluminium de 3 à 4 mm d’épaisseur, elle assure un chauffage rapide et uniforme, garantissant une répartition homogène de la chaleur. La coupe lyonnaise spécialement conçue des parois permet un transfert facile et propre des aliments. Le manche en acier riveté, revêtu par poudrage et doté d’une courbure à la française, offre en outre une prise en main confortable et une haute résistance à la chaleur.

Parfaite pour une cuisson douce et de multiples usages

Cette poêle est idéale pour la cuisson délicate du poisson, des légumes et des légumineuses, car elle chauffe les aliments en douceur sans altérer leur couleur, saveur ou arôme. Elle convient également parfaitement au braisage à basse température, au réchauffage des plats et à la liaison des sauces. Non destinée à la saisie ou au rôtissage intensifs, elle constitue l’ustensile parfait pour ceux qui privilégient une préparation respectueuse et préservant les saveurs. La poêle est compatible avec toutes les sources de chaleur sauf l’induction et peut être utilisée sans problème au four.