Poêle de cuisson de haute qualité pour une cuisson douce

Cette poêle en aluminium se distingue par sa répartition uniforme de la chaleur, qui permet une cuisson douce et sans décoloration des ingrédients délicats tels que le poisson, les légumes et les légumineuses. Le revêtement antiadhésif multicouche assure un glissement optimal des aliments et une grande résistance à l’abrasion, rendant la poêle particulièrement durable. Grâce à la coupe lyonnaise des parois, les aliments glissent facilement dans le plat, ce qui facilite la manipulation. Le manche en bande d’acier riveté et revêtu de poudre est résistant à la chaleur et courbé de manière ergonomique, offrant un confort d’utilisation.

Idéale pour de nombreuses applications en cuisine

Cette poêle est parfaitement adaptée pour réchauffer, mijoter et lier des sauces à basse température, sans altérer le goût, la couleur ni l’arôme des aliments. Elle convient à tous les types de cuisinières sauf l’induction et peut également être utilisée au four. La poêle est compatible avec le lave-vaisselle, ce qui facilite son nettoyage. En raison de ses caractéristiques spécifiques, elle est moins adaptée pour saisir ou rôtir à feu vif, mais plutôt pour la préparation douce de plats délicats.