Poêle de haute qualité pour une cuisson précise

La poêle de 280 mm de diamètre est idéale pour réchauffer, récupérer et préparer des ingrédients délicats. La forme ronde et la coupe lyonnaise des parois permettent un glissement simple et propre des aliments dans les bols ou sur les assiettes. L’aluminium robuste d’une épaisseur de 3 à 4 mm assure un chauffage rapide et uniforme ainsi qu’une répartition homogène de la chaleur. Le revêtement multicouche de haute qualité garantit un glissement optimal des aliments et une grande résistance à l’abrasion. Le manche en acier riveté, revêtu de poudre, résiste à la chaleur et, grâce à sa forme courbée à la française, est particulièrement ergonomique et maniable.

Utilisation polyvalente pour cuisines professionnelles

Cette poêle est parfaitement adaptée aux cuisines semi-professionnelles et facilite la préparation efficace d’une grande variété de plats. Ses caractéristiques sont optimisées pour tous les types de cuisinières sauf l’induction, ce qui en fait un outil flexible en gastronomie. Elle révèle particulièrement ses atouts lors de la préparation d’aliments délicats nécessitant un traitement doux. Qu’il s’agisse de saisir, réchauffer ou servir – la poêle simplifie le quotidien en cuisine grâce à sa forme réfléchie et au choix des matériaux, répondant aux exigences élevées des professionnels.

• ⚠️ Ne pas chauffer à vide.
• ⚠️ Éviter les chocs thermiques.

1. Ne pas surchauffer la poêle.
2. Ne pas utiliser d’objets métalliques dans les ustensiles de cuisson.