Poêle de cuisson en aluminium de haute qualité pour préparations délicates

Le set se compose de trois poêles de 240 mm de diamètre, fabriquées en aluminium robuste d’une épaisseur de 3-4 mm. Cela garantit un réchauffement rapide et uniforme, assurant une répartition optimale de la chaleur. Les poêles disposent d’un revêtement antiadhésif multicouche qui permet un glissement parfait des aliments tout en étant particulièrement résistant à l’abrasion. Le manche en acier laqué est résistant à la chaleur et ergonomiquement incurvé, garantissant une prise en main facile et sûre. Grâce à la découpe lyonnaise des parois des poêles, les aliments glissent aisément dans les bols.

Idéal pour une cuisson douce et une utilisation polyvalente

Ces poêles conviennent parfaitement pour préparer délicatement des ingrédients sensibles tels que le poisson, les légumes ou les légumineuses, sans altérer le goût, la couleur ou l’arôme. Elles sont idéales pour le mijotage à basse température, le réchauffage des plats et lier les sauces. Les poêles sont adaptées à tous types de plaques, sauf l’induction, et peuvent être utilisées au four ainsi qu’au lave-vaisselle, facilitant leur utilisation en cuisine professionnelle. Pour saisir ou rôtir à haute température, l’utilisation de poêles en acier est recommandée.