Moulins à sel haut de gamme pour un usage professionnel

Ces moulins à sel de la série PALACE de PEUGEOT sont spécialement conçus pour la gastronomie exigeante et le commerce de détail. Leur design élégant dans la teinte Antique associe le bois de hêtre à un métal argenté, offrant une esthétique raffinée qui valorise chaque table dressée. D’une hauteur de 100 mm, ces moulins sont maniables et pratiques à utiliser. Le set comprend deux moulins, idéal pour une utilisation variée en cuisine professionnelle.

Mécanisme de mouture précis et durable

Équipés d’un mécanisme de mouture en acier inoxydable à 2 niveaux, ces moulins garantissent une mouture fiable et précise du sel. Ils conviennent parfaitement au sel marin sec et au sel gemme avec une granulométrie maximale de 4 mm. La possibilité de serrer davantage la vis de tête permet d’ajuster la mouture de grossière à fine selon les besoins. La haute qualité se manifeste également par la garantie de 25 ans sur le mécanisme et 5 ans sur le corps. L’utilisation de peintures et vernis à base d’eau ainsi que la certification PEFC soulignent une fabrication durable.

Conclusion et domaines d’utilisation

Ces moulins à sel sont parfaitement adaptés à un usage professionnel dans les restaurants, hôtels et épiceries fines, où la qualité et le design sont tout aussi importants. Ils se distinguent par leur durabilité, leur fonctionnement précis et leur apparence attrayante. Idéaux pour tous ceux qui recherchent une mouture fine et des matériaux de qualité. Ils ne conviennent pas au sel marin humide ni au lavage au lave-vaisselle. Un outil indispensable pour toute cuisine professionnelle, alliant fonctionnalité et style.