• N° 1 des fours à convoyeur en Europe : Vous bénéficiez d’un produit haut de gamme éprouvé, alliant qualité et fiabilité.
• Fabriqué en Italie : Finition de première classe garantie et matériaux durables.
• 10 programmes de cuisson avec options de réglage : Adaptation individuelle du temps de cuisson, de la température et de la puissance pour des résultats de cuisson optimaux.
• Système de ventilation optimisé : Assure des résultats de cuisson parfaits et rapides à 350 °C.
• Mode Économie : Réduit la consommation d’énergie lors de faibles volumes de production et permet de réaliser des économies.

Solution professionnelle efficace pour la gastronomie

Le four à convoyeur électrique avec commande tactile est idéal pour une utilisation professionnelle dans la gastronomie et le commerce de détail. Avec une largeur de bande de 400 mm et une conception compacte de 980x1300 mm, il offre suffisamment d’espace pour une préparation homogène et rapide. Le châssis intégré assure une hauteur de travail stable et ergonomique, optimisant ainsi le flux de travail.

Technologie innovante et utilisation simple

Le panneau tactile moderne permet un contrôle intuitif via un écran antichoc et très sensible. Le bouton de réversion permet d’inverser facilement le sens de rotation du tapis de transport afin d’adapter les différents processus de cuisson de manière flexible. Grâce à une isolation de haute qualité, le four fonctionne de manière particulièrement économe en énergie et respectueuse de l’environnement. Un thermostat de sécurité ainsi qu’une fenêtre de visualisation résistante à la chaleur garantissent une sécurité maximale et un contrôle optimal pendant le fonctionnement.

Commande connectée et possibilités d’utilisation flexibles

La connectivité IoT permet une mise en réseau intelligente et une commande à distance via une application, offrant un contrôle et une surveillance complets de l’appareil même à distance. Le programme hebdomadaire automatisé propose une fonction d’arrêt programmable pour une utilisation efficace au quotidien. Grâce au système breveté pour un boîtier extérieur refroidi, le four reste maniable et agréable à utiliser même lors d’utilisations prolongées.

Conclusion : partenaire fiable pour des exigences élevées

Ce four à convoyeur électrique est le choix parfait pour les pizzerias, boulangeries et autres établissements gastronomiques qui accordent de l’importance à une solution de cuisson rapide, économe en énergie et flexible. Sa grande performance avec une faible consommation électrique le rend particulièrement économique. Que ce soit pour une utilisation continue ou des horaires de production variables – ce four séduit par sa polyvalence et sa technologie moderne.

• ⚠️ Tous les appareils avec raccordement triphasé doivent être installés par un professionnel.
• ⚠️ Maintenez une distance d’au moins 15 cm par rapport aux parois arrière et latérales ainsi qu’aux appareils voisins de grande taille.

1. Retirez soigneusement le matériel d’emballage.
2. Veillez à ce que le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires soit complètement retiré.
3. Avant la première utilisation, effectuez la cuisson à blanc du four.
4. Augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre la température maximale.
5. Faites chauffer le four à la température maximale pendant 4 heures.
6. Lors de la cuisson à blanc, laissez la porte ouverte pour permettre l’évacuation des vapeurs.

• Enlevez régulièrement les résidus de cuisson dans le four.
• Nettoyez soigneusement le four après chaque utilisation.