• N° 1 des fours à convoyeur en Europe : Cela garantit la plus haute qualité et fiabilité pour votre établissement.
• Fabriqué en Italie : Synonyme de finition de première qualité et de matériaux durables.
• 10 programmes de cuisson avec options de réglage individuelles : Permet un ajustement précis du temps de cuisson, de la température et de la puissance pour des résultats parfaits.
• Système de ventilation optimisé : Assure des résultats de cuisson rapides et uniformes jusqu’à 350°C.
• Mode Économie : Réduit la consommation d’énergie lors de petites productions, diminuant ainsi vos coûts d’exploitation.

Solution de four à tapis roulant efficace pour la gastronomie

Le four électrique à tapis roulant séduit en tant que solution puissante et économe en énergie pour les cuisines professionnelles et les établissements de restauration. Avec une largeur de bande de 1000 mm et des dimensions compactes de 1820 x 2450 mm, il offre suffisamment d’espace pour la préparation simultanée de grandes quantités. Le châssis intégré assure une position de travail stable et ergonomique.

Technologie moderne et fonctions pratiques

Le panneau tactile intuitif permet un contrôle simple et précis du four. Grâce à la touche de réversion, la direction de marche du tapis peut être modifiée d’une simple pression, ce qui facilite grandement la manipulation. L’isolation de haute qualité rend le four particulièrement économe en énergie, tandis que le système de refroidissement breveté garantit un boîtier extérieur agréable et sûr. Une fenêtre de visualisation résistante à la chaleur permet de contrôler la cuisson sans ouvrir la porte. De plus, le four offre une fonction planificateur hebdomadaire automatisée et une connectivité IoT pour le contrôle à distance et la surveillance via une application.

Conclusion et domaines d’application

Ce four électrique à tapis roulant est idéal pour une utilisation professionnelle dans les pizzerias, boulangeries et grandes cuisines qui misent sur une préparation rapide et homogène. La combinaison d’une puissance élevée avec une faible consommation électrique et des options de contrôle modernes en fait un appareil indispensable pour des processus efficaces. Il convient particulièrement aux établissements attachant de l’importance à la qualité, à l’efficacité énergétique et à la technologie intelligente.

• ⚠️ Tous les appareils avec raccordement triphasé doivent être installés par un professionnel qualifié.
• ⚠️ Maintenez un espace d’au moins 15 cm par rapport aux parois arrière et latérales ainsi qu’aux appareils voisins de grande taille.

1. Retirez complètement le matériel d’emballage.
2. Veillez à ce que le polystyrène expansé soit entièrement retiré de la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires.
3. Avant la première utilisation, faites un brûlage du four.
4. Augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre la température maximale.
5. Faites chauffer le four à température maximale pendant 4 heures.
6. Laissez la porte ouverte pendant le brûlage pour permettre l’évacuation des vapeurs générées.

• Retirez régulièrement les résidus de cuisson dans le four.
• Nettoyez soigneusement le four après chaque utilisation.