Poêle à blinis polyvalente pour une cuisson précise

Cette poêle à blinis d’un diamètre de 120 mm est spécialement conçue pour la cuisson des blinis, beignets et petites crêpes. L’ustensile de cuisson rigide en aluminium épais assure une montée rapide en température et une répartition homogène de la chaleur sur les parois, garantissant un résultat de cuisson parfait. Le fond dirigé garantit une surface plane et uniforme avec une grande zone de chauffe, idéale pour une cuisson homogène. Le revêtement quintuple de haute qualité offre une résistance professionnelle et un glissement optimal, même en cas d’utilisation intensive.

Manipulation optimale et domaines d’utilisation

Le manche en acier riveté et revêtu par poudrage est résistant à la chaleur et, grâce à sa forme courbée à la française, particulièrement ergonomique, facilitant la prise en main. Cette poêle convient parfaitement à tous les types de cuisinières, sauf l’induction. Elle est idéale pour un usage professionnel en restauration, mais aussi pour les cuisiniers amateurs exigeants qui souhaitent préparer de petits plats raffinés. Parfaitement adaptée à la cuisson et à la friture de petites pâtes et spécialités nécessitant un contrôle précis de la température.