• Виготовлено в Італії: Гарантує високоякісне виконання та надійну якість.
• Висока повітропропускна здатність: Забезпечує швидке та ефективне видалення парів і запахів у професійних кухнях.
• Лабіринтовий фільтр з нержавіючої сталі: Забезпечує ефективний захист від вогню та запобігає накопиченню жиру в витяжному каналі.
• Герметично щільний жолоб для збору жиру з зливним краном: Дозволяє гігієнічне та економне за часом очищення витяжки.

Міцна коробчаста витяжка з інтегрованим мотором для гастрономії

Ця коробчаста витяжка з мотором спеціально розроблена для професійного використання в гастрономії та вражає своєю компактною і міцною конструкцією. З шириною 1200 мм вона ідеально вписується в різноманітні кухонні приміщення. Витяжка виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі AISI 430, що забезпечує тривалий термін служби та легкість у чищенні.

Продумані деталі для оптимальної функціональності

Витяжка оснащена вбудованим регулятором, фільтром та освітленням, що полегшує щоденну роботу на кухні. Завдяки крану для зливу жиру накопичений жир можна легко та гігієнічно видаляти. Точково зварена моноблочна конструкція гарантує високу жорсткість на кручення, що робить витяжку особливо стійкою. Крім того, зона збору відокремлена від зони всмоктування, що спрощує очищення та обслуговування.

Висновок та сфери застосування

Ця коробчаста витяжка є ідеальним рішенням для професійних кухонь, які цінують надійність та гігієну. Вона ідеально підходить для ресторанів, їдалень та інших гастрономічних закладів, які потребують ефективного та довговічного рішення для вентиляції. Завдяки міцній конструкції та практичним функціональним особливостям вона оптимально підтримує очищення повітря та створює комфортне робоче середовище.

• Діаметр труб завжди повинен залишатися однаковим або зменшуватися лише за професійним плануванням. Неправильне зменшення може вплинути на всю систему.

• Сучасні вогнестійкі фільтри з нержавіючої сталі спроектовані таким чином, щоб їх можна було мити в професійній посудомийній машині.
• Щоденне очищення запобігає пригоранню та затвердінню жиру.
• Обережно підніміть фільтр з кріплення (увага: краплі жиру!).
• При сильному забрудненні змийте грубий жир гарячою водою.
• Мийте в посудомийній машині при високих температурах (щонайменше 60–70 °C) із застосуванням жироочисного засобу.
• Фільтри повинні бути повністю сухими перед повторним встановленням, щоб уникнути утворення цвілі або бактерій.