• Виготовлено в Італії: Гарантує високу якість обробки та надійність.
• Висока продуктивність повітря: Забезпечує швидке та ефективне видалення парів і запахів у професійних кухнях.
• Лабіринтовий фільтр із нержавіючої сталі: Забезпечує ефективний захист від вогню та запобігає накопиченню жиру в вентиляційному каналі.
• Герметично щільний жолоб для збору жиру з краном для зливу: Дозволяє гігієнічне та економне за часом очищення витяжки.

Міцна коробчаста витяжка з інтегрованим мотором для гастрономії

Ця коробчаста витяжка з мотором спеціально розроблена для професійного використання в гастрономії та вражає своєю компактною та міцною конструкцією. Завширшки 1200 мм вона ідеально підходить для різних кухонних середовищ. Витяжка виготовлена з високоякісної нержавної сталі AISI 430, що забезпечує тривалий термін служби та легкість у чищенні.

Продумані деталі для оптимальної функціональності

Витяжка оснащена інтегрованим регулятором, фільтром та освітленням, що полегшує щоденну роботу на кухні. Завдяки зливному крану для жиру накопичений жир можна легко та гігієнічно видалити. Точково зварена моноблочна конструкція гарантує високу жорсткість на скручування, що робить витяжку особливо стійкою. Крім того, зона збору відділена від зони всмоктування, що спрощує очищення та технічне обслуговування.

Висновок та сфери застосування

Ця коробчаста витяжка є ідеальним рішенням для професійних кухонь, які цінують надійність та гігієну. Вона ідеально підходить для ресторанів, їдалень та інших гастрономічних підприємств, які потребують ефективного та довговічного рішення для витяжки. Завдяки міцній конструкції та практичним функціональним особливостям вона оптимально підтримує очищення повітря та забезпечує комфортне робоче середовище.

• Діаметр труб завжди повинен залишатися однаковим або зменшуватися лише за умови професійного планування. Неправильне зменшення може негативно вплинути на всю систему.

• Сучасні фільтри для захисту від вогню з нержавіючої сталі розроблені так, щоб їх можна було мити в професійній посудомийній машині.
• Щоденне очищення запобігає пригоранню та забрудненню жиром.
• Обережно піднімайте фільтр з кріплення (увага: краплі жиру!).
• При сильному забрудненні змивайте грубий жир гарячою водою.
• Мийте в посудомийній машині при високих температурах (не менше 60–70 °C) з використанням жиророзчинного миючого засобу.
• Фільтри повинні бути повністю сухими перед повторним встановленням, щоб уникнути утворення цвілі або бактерій.