• Виготовлено в Італії: Гарантує високу якість обробки та довговічні матеріали.
• Висока продуктивність повітря: Забезпечує швидке та ефективне видалення парів і запахів у професійних кухнях.
• Лабіринтовий фільтр з нержавіючої сталі: Забезпечує ефективний захист від полум’я та запобігає накопиченню жиру в витяжному каналі.
• Герметично щільний жолоб для збору жиру з зливним краном: Дає змогу гігієнічно та швидко очищувати витяжку.

Огляд коробчастої витяжки з мотором

Коробчаста витяжка з мотором — це спеціально розроблена для гастрономії витяжна шафа, яка вражає своєю компактною та міцною конструкцією. Вона має ширину 1000 мм і ідеально підходить для використання в професійних кухнях. Завдяки вбудованому мотору, регулятору, фільтрам та освітленню, вона забезпечує комплексне рішення для ефективного видалення повітря та відділення жиру.

Деталі продукту та функції

Оснащена потужним мотором на 147 Вт та продуктивністю 1130 м³/год, витяжка забезпечує ефективну циркуляцію повітря. 3-ступінчасте регулювання швидкості дозволяє гнучко налаштовувати роботу відповідно до різних потреб. Окремі зони збору та всмоктування разом із вбудованим краном для зливу жиру значно полегшують обслуговування та очищення. Витяжка оснащена двома фільтрами типу B, які надійно відділяють жир. Точково зварена моноблочна конструкція гарантує високу жорсткість на кручення та довговічність. Для оптимального освітлення робочої зони передбачене вбудоване LED-внутрішнє освітлення.

Висновок та сфери застосування

Ця коробчаста витяжка ідеально підходить для професійної гастрономії, де висуваються високі вимоги до гігієни та продуктивності. Вона відзначається своєю ефективною витяжкою повітря, простотою експлуатації та міцним виконанням з високоякісної нержавіючої сталі AISI 430. Ідеальний вибір для ресторанів, великих кухонь або кейтерингових підприємств, які потребують надійного та довговічного рішення для витяжки.

• ⚠️ Діаметр труб повинен завжди залишатися однаковим або зменшуватися лише за професійним плануванням.
• ⚠️ Неправильне зменшення може вплинути на всю систему.

• Сучасні вогнезахисні фільтри з нержавіючої сталі можна мити в комерційній посудомийній машині.
• Щоденне очищення запобігає пригоранню та засиханню фільтрів.
• Обережно піднімайте фільтри з кріплення, оскільки можуть бути краплі жиру.
• При сильному забрудненні змийте грубий жир гарячою водою.
• Мийте в посудомийній машині при температурі не менше 60–70 °C із використанням жиророзчинного миючого засобу.
• Фільтри повинні бути повністю сухими перед повторним встановленням, щоб уникнути утворення цвілі або бактерій.