• Виготовлено в Італії: Високоякісне італійське виробництво гарантує першокласну якість та довговічність.
• Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: Забезпечують надійну роботу та точне керування грилем.
• Максимальна соковитість: Випаровуючася вода захищає продукт від висихання та забезпечує ніжні результати.
• Відсутність загоряння жиру: Жир, що капає, потрапляє у воду і не горить, що полегшує очищення та запобігає неприємним запахам.
• Мінімум диму та запаху: Ідеально для відкритих кухонь, оскільки не утворюється жирний дим, і навколишнє середовище залишається чистим.

Міцний газовий водяний гриль для професійних вимог

Газовий водяний гриль потужністю 12 кВт — це високоякісний стаціонарний пристрій, спеціально розроблений для професійного використання в гастрономії. Він має надзвичайно велику площу для смаження, що забезпечує достатньо місця для приготування м’ясних виробів та інших страв на грилі. Завдяки міцній конструкції з високоякісної нержавної сталі AISI 304 гриль особливо довговічний і стійкий до корозії.

Продумані деталі для більшої безпеки та комфорту

Пристрій оснащений термоелементом безпеки, який контролює полум’я і автоматично перекриває подачу газу у разі його згасання. Крім того, запобіжний клапан забезпечує безпечну експлуатацію. П’єзо-запалювання з силіконовим захистом дозволяє легко та швидко запалити гриль. Потужність можна зручно регулювати за допомогою крана з великим і малим режимом, що забезпечує точний контроль температури.

Висновок і сфери застосування

Цей газовий водяний гриль ідеально підходить для професійної кухні та роздрібної торгівлі, де цінують ефективне та безпечне приготування на грилі. Особливо він рекомендований для приготування м’ясних виробів завдяки великій площі грилю та простоті очищення завдяки вбудованому лотку для золи та жиру. У поєднанні з іншими пристроями серії Paolo 900 він є універсальним доповненням для будь-якої гастрономії.

• ⚠️ Усі газові пристрої повинні бути підключені фахівцем.
• ⚠️ Витяжна система забезпечує оптимальну продуктивність і використання.
• ⚠️ Ніколи не експлуатуйте пристрій без води.
• ⚠️ Перед грилюванням достатньо розігрійте пристрій.

1. Уникайте пересихання ванни, щоб запобігти горінню жиру.
2. Нагрівайте решітки гриля до досягнення необхідної температури для маркування.

• Щоденно після обслуговування зливати охолоджену водно-жирову суміш.
• Перед зливом знімати крупний жир, щоб уникнути засмічення труб.
• Гарячою щіткою чистити решітки для видалення залишків.
• Нержавіючу ванну очищати знежирювачем і м’якою губкою, не залишаючи подряпин.