UBERT | Фритюрний апарат для смаження риби - 23,75 кВт - 1 полиця та 2 гастроємності
SKU FFOUMRLВисота витяжної шахти 150 мм
Оцініть прямо зараз
** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.
Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 7 599,99 EUR
** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.
UBERT | Фритюрний апарат для смаження риби - 23,75 кВт - 1 полиця та 2 гастроємності
SKU FFOUMRLВисота витяжної шахти 150 мм
Оцініть прямо зараз
Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 7 599,99 EUR
Переваги продукту
- Виготовлено в Німеччині: Гарантує високу якість і надійність, що забезпечує тривалий термін служби та безпечне використання.
- Велика фритюрниця: Дозволяє одночасно обробляти велику кількість шматочків печеної риби, що підвищує ефективність і продуктивність.
Опис
- Вентиляційні щілини для теплового повітрообміну
- Задній димовий канал і пропанове опалення
- Включно з вбудованою ванною для тіста та панірування
- Використання теплоти відхідних газів для опалення ребер радіатора
Потужна газова фритюрниця для риби для професійного використання
Газова фритюрниця для риби UBERT має потужність 23,75 кВт, що забезпечує ефективне та швидке приготування. Завдяки високоякісній ванні з нержавіючої сталі та 3 мм міцній фритюрній ванні зі сталі піч є особливо міцною та довговічною. Зручність у користуванні та можливість розміщення ванни для тіста та панірування з правого або лівого боку забезпечують максимальну гнучкість у робочому процесі. Пропанове опалення з заднім димовим каналом дозволяє безпроблемно встановлювати пристрій у різних місцях.Ефективне використання теплоти відхідних газів та різноманітні можливості застосування
Особливо варто відзначити використання теплоти відхідних газів для додаткового опалення ребер радіатора, що забезпечує оптимальний контроль температури. Вбудовані вентиляційні щілини гарантують безперервний тепловий повітрообмін і захищають від перегріву. Цей пристрій ідеально підходить для професійної гастрономії, особливо для делікатного та рівномірного приготування риби та подібних продуктів. Міцність, ефективність і продуманий дизайн роблять цю фритюрницю незамінним помічником у будь-якій професійній кухні.Встановлення та експлуатація
- ⚠️ Зверніть увагу, що всі газові пристрої повинні бути підключені фахівцем.
- ⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту.
- ⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно горизонтально і не повинен розміщуватися безпосередньо біля мийки або джерела води.
- Завжди слідкуйте за правильною кількістю олії (мінімум/максимум).
- Пристрій не можна експлуатувати без олії в ванні. Інакше нагрівальні елементи дуже швидко перегоратимуть.
- Струшуйте надлишок льоду з заморожених продуктів. Вода спричиняє сильне розбризкування і прискорює псування олії.
Прибирання та обслуговування
Щоденно:
- Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки фритюру.
- Потім витирати ванну та знову заливати чисту олію.
- Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною.
- Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.
При заміні олії:
- Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
- Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
- Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.
Технічні дані
Розміри
| Ширина | 1.300 mm |
|---|---|
| Глибина | 650 mm |
| Висота | 370 mm |
Значення підключення
| NCA 23,75 kW |
Доставка
| Спосіб доставки | Експедирування вантажів |
|---|---|
| Стан доставки | Змонтовано |
| Вага брутто | 122 kg |
| Вага нетто | 93 kg |
Інструкції з безпеки та утилізації
Інструкції з безпеки та утилізації
Інструкції з безпеки та утилізації
Ваш надійний партнер
- Ціна/продуктивність: Оцінка «дуже добре»
- Задоволеність клієнтів: Оцінка «дуже добре»
Ваші переваги
- Понад 35,000 товарів на складі та готові до відправки
- Безкоштовна доставка по всій Європі на всі замовлення
- Бачили дешевше деінде? Скористайтеся нашою «Гарантія відповідності ціни»!
- Перевірена якість, підкріплена понад 20-річним досвідом лідерства на ринку
Вам не вистачає інформації про товар? Будь ласка, напишіть нам безпосередньо. тут >