• Виготовлено в Німеччині: Гарантує високу якість і надійність, що забезпечує тривалий термін служби та безпечне використання.
• Велика фритюрниця: Дозволяє одночасно обробляти велику кількість шматочків печеної риби, що підвищує ефективність і продуктивність.

• Вентиляційні щілини для теплового повітрообміну
• Задній димовий канал і пропанове опалення
• Включно з вбудованою ванною для тіста та панірування
• Використання теплоти відхідних газів для опалення ребер радіатора

Потужна газова фритюрниця для риби для професійного використання

Ефективне використання теплоти відхідних газів та різноманітні можливості застосування

• ⚠️ Зверніть увагу, що всі газові пристрої повинні бути підключені фахівцем.
• ⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту.
• ⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно горизонтально і не повинен розміщуватися безпосередньо біля мийки або джерела води.
• Завжди слідкуйте за правильною кількістю олії (мінімум/максимум).
• Пристрій не можна експлуатувати без олії в ванні. Інакше нагрівальні елементи дуже швидко перегоратимуть.
• Струшуйте надлишок льоду з заморожених продуктів. Вода спричиняє сильне розбризкування і прискорює псування олії.

Щоденно:

• Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки фритюру.
• Потім витирати ванну та знову заливати чисту олію.
• Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною.
• Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.

При заміні олії:

• Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
• Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
• Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.