• Виготовлено в Німеччині: Гарантія високоякісного виконання та надійної якості.
• Велика фритюрниця: Дозволяє одночасно обробляти велику кількість шматочків риби в паніровці, що підвищує ефективність роботи.

Огляд продукту

Газова фритюрниця для риби UBERT потужністю 23,75 кВт спеціально розроблена для професійної гастрономії та пропонує ефективне рішення для смаження риби та інших продуктів. Завдяки міцній конструкції та практичній одній полиці ця фритюрниця ідеально підходить для використання на кухнях з високими вимогами до якості та надійності.

Деталі продукту

Фритюрниця вражає своєю відмінною якістю виготовлення, що гарантує тривалий термін служби та легке очищення. Зручність у користуванні забезпечує комфортну роботу навіть при великому навантаженні. Завдяки вентиляційним отворам для теплового повітрообміну забезпечується оптимальне регулювання температури. Пропанова газова пальник з заднім димохідним каналом дозволяє гнучко і без проблем розміщувати апарат майже в будь-якому місці. Корпус з нержавіючої сталі особливо міцний і глибокий, що дозволяє без проблем обробляти великі обсяги смаженого продукту. Фритюрна ванна зі сталі товщиною 3 мм забезпечує рівномірний розподіл тепла та високу стабільність. Крім того, тепло від вихлопних газів використовується для додаткового нагрівання ребер радіатора, що підвищує енергоефективність.

Висновок та сфери застосування

Газова фритюрниця для риби UBERT є ідеальним вибором для професійних кухонь, які цінують якість, продуктивність та гнучкість. Вона відмінно підходить для приготування смаженої риби, картоплі фрі та інших смажених страв у ресторанах, закладах швидкого харчування або кейтерингових службах. Поєднання міцної нержавіючої сталі, ефективного газового нагріву та продуманого дизайну робить її надійним помічником у щоденній роботі кухні.

• ⚠️ Всі газові прилади повинні бути підключені фахівцем.
• ⚠️ Рекомендується встановлення витяжної системи для оптимальної роботи.
• ⚠️ Прилад повинен стояти горизонтально і не розміщуватися поруч з джерелами води.
• ⚠️ Завжди дотримуйтесь правильної кількості масла (мінімум/максимум).

1. Ніколи не експлуатуйте прилад без масла в ванні.
2. Інакше нагрівальні елементи швидко перегоратимуть.
3. Зайвий лід з морозильної продукції струшуйте.
4. Вода спричиняє розбризкування та скорочує термін служби олії.

• Щодня після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер для видалення залишків фритюру.
• Після цього протирати ванну і знову заливати чисту олію.
• Щодня протирати корпус засобом для видалення жиру та вологим рушником.
• Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.
• Під час заміни олії стару олію повністю утилізувати.
• Заповнити ванну водою та спеціальним засобом для очищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
• Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
• Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.