Опис продукту

Овальна кокотниця STAUB — це високоякісна жаровня з міцного чавуну, виготовлена у Франції. Спеціальна краплинна структура кришки оптимально розподіляє вологу під час приготування, що забезпечує особливо соковиті та ніжні страви. Чорна матова внутрішня емаль дозволяє отримати хрустку скоринку при обсмажуванні і водночас є дуже зносостійкою. Матеріал рівномірно зберігає тепло і підтримує його протягом тривалого часу, що забезпечує енергозберігаюче та делікатне приготування. Крім того, кокотниця підходить для всіх типів плит, включаючи індукційні, і може використовуватися в духовці або під грилем.

Області застосування та переваги

Цей посуд ідеально підходить для повільного тушкування та обсмажування м’яса, риби або овочів, забезпечуючи найкращі смакові результати. Завдяки відмінному збереженню тепла та міцній конструкції кокотниця також прекрасно підходить для складних кулінарних технік. Крім того, вона може не лише готувати гарячі страви, а й завдяки здатності зберігати холод — використовуватися для приготування десертів або морозива. Емальована поверхня полегшує очищення і робить жаровню надзвичайно довговічною — ідеальний вибір для професійних кухонь та амбітних кухарів.