Опис продукту

Овальна кокотниця від STAUB — це високоякісний жаровий горщик із чавуну, виготовлений у Франції. Спеціальна крапельна структура кришки забезпечує оптимальне зволоження страви під час приготування, що призводить до соковитого та ніжного результату. Чорна матова внутрішня емаль забезпечує особливо міцну поверхню, яка дозволяє хрустке обсмажування і водночас є дуже стійкою до зносу. Кокотниця підходить для всіх типів плит, включно з індукційними, а також може використовуватися в духовці або під грилем.

Область застосування та переваги

Цей жаровий горщик ідеально підходить для повільного приготування м’яса, риби або овочів, що дозволяє готувати різноманітні страви з досконалим результатом. Завдяки відмінній тепловій інерції тепло розподіляється рівномірно і зберігається протягом тривалого часу, що забезпечує енергоефективне приготування. Крім того, матеріал також зберігає холод, тому кокотниця підходить і для приготування десертів або морозива. Поєднання міцності та універсальності робить цей посуд незамінним помічником у будь-якій професійній кухні.