Сковорода перекидна - газова - 45 л - 14,5 кВт

SKU GBB879BПідлогове обладнання - Глибина: 700

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

3.320,99 € ^*

RRP 6 592,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 3 320,99 EUR

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

Сковорода перекидна - газова - 45 л - 14,5 кВт

SKU GBB879BПідлогове обладнання - Глибина: 700

3 320,99 EUR ^*

RRP 6 592,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 3 320,99 EUR

Аксесуари (3)

Запчастини (8)

Переваги продукту

Виготовлено в Італії: Гарантія високоякісної обробки та довговічності.
Універсал: Замінює кілька пристроїв і дозволяє смажити, тушкувати, варити та готувати на пару в одному пристрої.
Професіонал для великих обсягів: Ефективно готує великі порції за один прохід.
Легке виливання: Функція нахилу полегшує виливання та звільняє від важкого піднімання каструль.

Опис

Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва
Самовирівнюючийся шарнір
Кут нахилу до 80°
Вентиляція парів приготування через інтегрований димохід
Можливість комбінування з іншими виробами серії: "Lorenzo 700"

Потужна газова сковорода з нахилом для професійного використання

Газова сковорода з нахилом об’ємом 60 літрів забезпечує високу потужність у 14,5 кВт, ідеальну для вимогливих кухонь. Її самовирівнюючийся шарнір та кут нахилу до 80° дозволяють комфортно та безпечно нахиляти при спорожненні. Інтегрована вентиляція парів приготування через димохід забезпечує оптимальну циркуляцію повітря та приємне робоче середовище. Поєднання нагрівальних елементів та електроніки німецького виробництва гарантує надійну та довговічну експлуатацію.

Універсальність та безпека для професійних кухонь

Ця сковорода з нахилом відмінно підходить для тушкування та приготування соусів і вражає захистом термопари безпеки, який автоматично перекриває подачу газу при згасанні полум’я. Корпус з високоякісної нержавіючої сталі AISI-304 та дно з нержавіючої сталі AISI-316 забезпечують довговічність і легке очищення. Завдяки п’єзо-запалюванню з силіконовим захистом та регульованим по висоті ніжкам з нержавіючої сталі вона є гнучкою у використанні та підходить до будь-якої професійної кухні. Комбінування з іншими виробами серії "Lorenzo 700" розширює можливості застосування.

Встановлення та експлуатація

⚠️ Зверніть увагу, що всі газові пристрої повинні бути підключені фахівцем.
Хочемо зазначити, що рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту.

Прибирання та обслуговування

Перед чищенням сковорідку охолодити до приблизно 50 °C–60 °C, щоб уникнути пошкоджень матеріалу (тріщин/деформацій) через різкі температурні перепади.
Забруднення замочувати у теплій воді. Не використовувати сталеву вату або ножі, а лише м’які губки, щітки або пластикові скребки.
Після чищення ретельно видалити всі залишки миючих засобів і очищувачів чистою водою, щоб під час наступного приготування їжа не контактувала з ними.
Особливо ретельно очищати носик, вилив і ущільнювачі кришки, оскільки саме там накопичуються мікроби та жирові залишки.
Ніколи не мити пристрій високонапірним мийником або сильним струменем води (ризик пошкодження електроніки/механіки) і після чищення залишати кришку злегка відкритою для сушіння.

Технічні дані

Розміри

Ширина	800 mm
Глибина	714 mm
Висота	1.041 mm

Розміри сковороди

Ширина	575 mm
Глибина	475 mm
Висота	200 mm

Детальніше

Фактична місткість	45 l
Поверхня для смаження	2.750 cm²
Температура	100 °C до 300 °C

Значення підключення

Підключення	газ
Потужність	14,50 kW
Середня потужність за 24 години	4,35 kW

Середнє споживання

Ккал/год	12.470
БТЕ/год	49.474
Газ пропан (G30 / G31)	1,14 кг/г
Природний газ H (G20)	1,53 м³/год
Природний газ L (G25)	1,79 m³/h

Доставка

Спосіб доставки	Експедирування вантажів
Стан доставки	Змонтовано
Вага брутто	132 kg
Вага нетто	117 kg