Сковорода перекидна - газова - 45 л - 14,5 кВт

Підлогове обладнання - Глибина: 700

Art.-Nr. GBB879B

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

3 320,99 EUR ^*

UVP 6 592,99 EUR

Sofort lieferbar: 3 - 5 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 3 320,99 EUR

Сковорода перекидна - газова - 45 л - 14,5 кВт

Art.-Nr. GBB879B

Підлогове обладнання - Глибина: 700

3 320,99 EUR ^*

UVP 6 592,99 EUR

Sofort lieferbar: 3 - 5 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 3 320,99 EUR

Zubehör (3)

Ersatzteile (8)

Produktvorteile

Виготовлено в Італії: Гарантія високоякісної обробки та довговічності.
Універсал: Замінює кілька пристроїв і дозволяє смажити, тушкувати, варити та готувати на пару в одному пристрої.
Професіонал для великих обсягів: Ефективно готує великі порції за один прохід.
Легке виливання: Функція нахилу полегшує виливання та звільняє від важкого піднімання каструль.

Beschreibung

Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва
Самовирівнюючийся шарнір
Кут нахилу до 80°
Вентиляція парів приготування через інтегрований димохід
Можливість комбінування з іншими виробами серії: "Lorenzo 700"

Потужна газова сковорода з нахилом для професійного використання

Газова сковорода з нахилом об’ємом 60 літрів забезпечує високу потужність у 14,5 кВт, ідеальну для вимогливих кухонь. Її самовирівнюючийся шарнір та кут нахилу до 80° дозволяють комфортно та безпечно нахиляти при спорожненні. Інтегрована вентиляція парів приготування через димохід забезпечує оптимальну циркуляцію повітря та приємне робоче середовище. Поєднання нагрівальних елементів та електроніки німецького виробництва гарантує надійну та довговічну експлуатацію.

Універсальність та безпека для професійних кухонь

Ця сковорода з нахилом відмінно підходить для тушкування та приготування соусів і вражає захистом термопари безпеки, який автоматично перекриває подачу газу при згасанні полум’я. Корпус з високоякісної нержавіючої сталі AISI-304 та дно з нержавіючої сталі AISI-316 забезпечують довговічність і легке очищення. Завдяки п’єзо-запалюванню з силіконовим захистом та регульованим по висоті ніжкам з нержавіючої сталі вона є гнучкою у використанні та підходить до будь-якої професійної кухні. Комбінування з іншими виробами серії "Lorenzo 700" розширює можливості застосування.

Installation & Bedienung

⚠️ Зверніть увагу, що всі газові пристрої повинні бути підключені фахівцем.
Хочемо зазначити, що рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту.

Reinigung & Pflege

Перед чищенням сковорідку охолодити до приблизно 50 °C–60 °C, щоб уникнути пошкоджень матеріалу (тріщин/деформацій) через різкі температурні перепади.
Забруднення замочувати у теплій воді. Не використовувати сталеву вату або ножі, а лише м’які губки, щітки або пластикові скребки.
Після чищення ретельно видалити всі залишки миючих засобів і очищувачів чистою водою, щоб під час наступного приготування їжа не контактувала з ними.
Особливо ретельно очищати носик, вилив і ущільнювачі кришки, оскільки саме там накопичуються мікроби та жирові залишки.
Ніколи не мити пристрій високонапірним мийником або сильним струменем води (ризик пошкодження електроніки/механіки) і після чищення залишати кришку злегка відкритою для сушіння.

Technische Daten

Розміри

Ширина	800 mm
Глибина	714 mm
Висота	1.041 mm

Розміри сковороди

Ширина	575 mm
Глибина	475 mm
Висота	200 mm

Детальніше

Фактична місткість	45 l
Поверхня для смаження	2.750 cm²
Температура	100 °C до 300 °C

Значення підключення

Підключення	газ
Потужність	14,50 kW
Середня потужність за 24 години	4,35 kW

Середнє споживання

Ккал/год	12.470
БТЕ/год	49.474
Газ пропан (G30 / G31)	1,14 кг/г
Природний газ H (G20)	1,53 м³/год
Природний газ L (G25)	1,79 m³/h

Доставка

Спосіб доставки	Експедирування вантажів
Стан доставки	Змонтовано
Вага брутто	132 kg
Вага нетто	117 kg