Сковорода перекидна - газова - 45 л - 14,5 кВт

SKU GBB879BПідлогове обладнання - Глибина: 700

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

3.169,99 € ^*

RRP 6 399,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 3 169,99 EUR

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

Сковорода перекидна - газова - 45 л - 14,5 кВт

SKU GBB879BПідлогове обладнання - Глибина: 700

3 169,99 EUR ^*

RRP 6 399,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 3 169,99 EUR

Аксесуари (3)

Запчастини (8)

Переваги продукту

Виготовлено в Італії: Гарантія високоякісного виконання та довговічності.
Універсальний пристрій: Замінює кілька приладів і дозволяє смажити, тушкувати, варити та готувати на пару в одному пристрої.
Професіонал для великих обсягів: Ефективно готує великі порції за один прохід.
Легке виливання: Функція нахилу полегшує виливання та звільняє від важкого піднімання каструль.

Опис

Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва
Самовирівнююча петля
Кут нахилу до 80°
Вентиляція парів приготування через інтегрований димохід
Можливість комбінування з іншими продуктами серії: "Lorenzo 700"

Потужна газова сковорода з нахилом для професійного використання

Газова сковорода з нахилом об'ємом 60 літрів забезпечує високу потужність у 14,5 кВт, ідеально підходить для вимогливих кухонь. Її самовирівнююча петля та кут нахилу до 80° дозволяють зручно та безпечно нахиляти пристрій для спорожнення. Інтегрована вентиляція парів приготування через димохід забезпечує оптимальну циркуляцію повітря та комфортні умови праці. Поєднання нагрівальних елементів та електроніки німецького виробництва гарантує надійну та довговічну експлуатацію.

Універсальність та безпека для професійних кухонь

Ця сковорода з нахилом відмінно підходить для тушкування та приготування соусів і вражає захистом термоелемента безпеки, який автоматично перекриває подачу газу у разі згасання полум’я. Корпус з високоякісної нержавіючої сталі AISI-304 та дно з нержавіючої сталі AISI-316 забезпечують довговічність і легке очищення. Завдяки п’єзо-запалюванню з силіконовим захистом та регульованим по висоті ніжкам з нержавіючої сталі пристрій є гнучким у використанні та адаптується до будь-якої професійної кухні. Комбінування з іншими продуктами серії "Lorenzo 700" розширює можливості застосування.

Встановлення та експлуатація

⚠️ Зверніть увагу, що всі газові прилади повинні бути підключені фахівцем.
Хочемо зазначити, що рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної ефективності та оптимального використання продукту.

Прибирання та обслуговування

Перед чищенням дайте сковороді охолонути до приблизно 50 °C–60 °C, щоб уникнути пошкоджень матеріалу (тріщин/деформацій) через різкі температурні перепади.
Забруднення замочуйте в теплій воді. Не використовуйте сталеву вату або ножі, а лише м’які губки, щітки або пластикові скребки.
Після чищення ретельно змийте всі залишки миючих засобів чистою водою, щоб під час наступного приготування їжі нічого не потрапило до страв.
Особливо ретельно очищуйте носик, вилив та ущільнювачі кришки, оскільки саме там накопичуються мікроби та жирові залишки.
Ніколи не мийте пристрій за допомогою високого тиску або сильного струменя води (ризик пошкодження електрики/механіки) і після чищення залишайте кришку злегка відкритою для сушіння.

Технічні дані

Розміри

Ширина	800 mm
Глибина	714 mm
Висота	1.041 mm

Розміри сковороди

Ширина	575 mm
Глибина	475 mm
Висота	200 mm

Детальніше

Фактична місткість	45 l
Поверхня для смаження	2.750 cm²
Температура	100 °C до 300 °C

Значення підключення

Підключення	газ
Потужність	14,50 kW
Середня потужність за 24 години	4,35 kW

Середнє споживання

Ккал/год	12.470
БТЕ/год	49.474
Газ пропан (G30 / G31)	1,14 кг/г
Природний газ H (G20)	1,53 м³/год
Природний газ L (G25)	1,79 m³/h

Доставка

Спосіб доставки	Експедирування вантажів
Стан доставки	Змонтовано
Вага брутто	132 kg
Вага нетто	117 kg