• Виготовлено в Італії: Гарантія високоякісної обробки та довговічності.
• Універсал: Замінює кілька пристроїв і дозволяє смажити, тушкувати, варити та готувати на пару в одному пристрої.
• Професіонал для великих обсягів: Ефективно готує великі порції за один прохід.
• Легке виливання: Функція нахилу полегшує виливання та звільняє від важкого піднімання каструль.

Огляд продукту

Газова сковорода з нахилом об'ємом 60 літрів та потужністю 14,5 кВт ідеально підходить для професійного використання у великих кухнях та гастрономічних закладах. Вона належить до основної категорії продукції сковород із нахилом і відзначається міцною конструкцією та широкими можливостями застосування. Ідеально підходить для тушкування, смаження та приготування соусів.

Деталі продукту

Виготовлена з високоякісної нержавної сталі AISI 304 з дном з нержавної сталі AISI 316, сковорода з нахилом гарантує тривалий термін служби та оптимальну гігієну. Самовирівнюючий шарнір дозволяє нахил до 80°, що робить злив і спорожнення особливо простим і безпечним. Вбудована термоелектрична система безпеки контролює полум’я і автоматично перекриває подачу газу у разі його згасання, забезпечуючи максимальний рівень безпеки.

П’єзо-запалювання з силіконовим захистом забезпечує легке та надійне запалювання пальника з нержавної сталі. Крім того, регулятор потужності дозволяє точно контролювати нагрів. Кухонні пари відводяться через вбудований димохід, що створює комфортне робоче середовище. Висоту регульовані ніжки з нержавної сталі гарантують стійкість на різних поверхнях.

Висновок та сфери застосування

Ця газова сковорода з нахилом є високоякісним та безпечним рішенням для професійних кухонь, які мають готувати великі обсяги ефективно. Її міцна конструкція, зручність у використанні завдяки системі нахилу та надійна система безпеки роблять її ідеальним вибором для ресторанів, їдалень та кейтерингових компаній. Особливо добре підходить для тушкування м’яса, приготування соусів та смаження великих порцій.

• ⚠️ Всі газові прилади повинні бути підключені фахівцем.
• ⚠️ Рекомендується встановлення витяжної системи для досягнення оптимальної продуктивності.

• Пательню перед чищенням охолодити до приблизно 50 °C – 60 °C, щоб уникнути пошкодження матеріалу через температурні шоки.
• Застиглі забруднення замочити у теплій воді. Використовувати лише м’які губки, щітки або пластикові скребки, не застосовувати сталеву вату або ножі.
• Після чищення ретельно змити всі залишки миючих засобів чистою водою, щоб уникнути потрапляння залишків у їжу.
• Особливо ретельно очищати вилив, носик і ущільнювачі кришки, оскільки саме там накопичуються мікроби та жирові залишки.
• Ніколи не мити пристрій за допомогою високого тиску води або сильного струменя, щоб захистити електрику та механіку.
• Після чищення залишати кришку трохи відкритою для сушіння.