• Виготовлено в Італії: Гарантія високоякісної обробки та довговічності.
• Універсальний помічник: Замінює кілька пристроїв і дозволяє готувати різноманітні страви, такі як смаження, тушкування, варіння та пропарювання.
• Професіонал для великих обсягів: Готує великі порції за один прохід, що економить час і зусилля.
• Легке наливання: Функція нахилу полегшує наливання та зменшує фізичне навантаження.

• Фактичний об’єм наповнення: 100 л
• Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва
• Моторизоване нахиляння
• Вентиляція парів приготування через інтегрований димохід
• Водяний кран для доливання та промивання резервуара
• Можливість комбінування з іншими продуктами серії: «Lorenzo 900»

Потужна газова нахильна сковорода для професійного використання

Універсальність і безпека для професійних кухонь

• ⚠️ Зверніть увагу, що всі газові пристрої повинні бути підключені фахівцем.
• Хочемо зазначити, що рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту.

• Перед чищенням сковорідку охолодити до приблизно 50 °C–60 °C, щоб уникнути пошкоджень матеріалу (тріщин/деформацій) через різкі температурні перепади.
• Забруднення замочувати у теплій воді. Не використовувати сталеву вату або ножі, а лише м’які губки, щітки або пластикові скребки.
• Після чищення ретельно видалити всі залишки миючих засобів і очищувачів чистою водою, щоб під час наступного приготування їжа не контактувала з ними.
• Особливо ретельно очищати носик, вилив і ущільнювачі кришки, оскільки саме там накопичуються мікроби та жирові залишки.
• Ніколи не мити пристрій високонапірним мийником або сильним струменем води (ризик пошкодження електроніки/механіки) і після чищення залишати кришку злегка відкритою для сушіння.