• Виготовлено в Італії: Гарантія високої якості обробки та надійності.
• Максимальна безпека та ергономіка: Нахил за натисканням кнопки без зусиль, що запобігає небезпечним бризкам.
• Точна, чиста робота: Міліметрове регулювання кута нахилу забезпечує безкапельне переливання та майже повне спорожнення.
• Вища ефективність та економія часу: Великі об’єми швидко перекладаються, поки персонал займається іншими завданнями.
• Легше очищення: Безступінчасте регулювання нахилу забезпечує оптимальний відтік забрудненої води під час миття та витирання.

Огляд продукту газової сковороди з нахилом

Газова сковорода з нахилом об'ємом 120 л — це високоякісний професійний пристрій, спеціально розроблений для вимогливого використання в гастрономії. Завдяки потужності 30 кВт вона забезпечує швидкий і рівномірний розподіл тепла, ідеальний для смаження великих обсягів. Вбудований двигун дозволяє комфортно нахиляти сковороду, що полегшує її експлуатацію та спорожнення.

Деталі та особливості

Ця сковорода з нахилом вирізняється самовирівнюючим шарніром з кутом нахилу до 80°, що гарантує безпечне та просте керування. Корпус і варильна ванна з нержавіючої сталі AISI 304 міцні та довговічні, а внутрішні кути заокруглені, що полегшує очищення. Для оптимальної теплопровідності дно тигля зовні зварене. Антипригарне покриття з керамічних мікросфер забезпечує кращу якість смаження та спрощує миття.

Безпеку забезпечує термоелемент, який контролює полум’я і при його згасанні автоматично перекриває подачу газу. Температура регулюється безступінчато і відображається індикатором роботи. Практичним є також розливний кран з високою пропускною здатністю, розташований на робочому столі, а також водяний кран для наповнення та промивання резервуара. Регульовані по висоті ніжки з нержавіючої сталі забезпечують стабільність і гнучке налаштування.

Висновок та сфери застосування

Газова сковорода з нахилом ідеально підходить для професійних кухонь, де потрібно швидко та ефективно готувати великі обсяги. Особливо вона себе добре проявляє у великих кухнях, їдальнях або кейтерингових підприємствах завдяки своїй потужності та зручності у використанні. Завдяки міцній конструкції та численним функціям безпеки вона є надійним помічником у щоденній роботі гастрономії.

• ⚠️ Всі газові прилади повинні підключатися фахівцем.
• ⚠️ Рекомендується використовувати вентиляційну систему для оптимальної роботи.

1. Підключайте пристрій лише кваліфікованим персоналом.
2. Встановіть вентиляційну систему для оптимізації використання.

• Пательню перед чищенням охолодити до приблизно 50 °C–60 °C, щоб уникнути пошкодження матеріалу.
• Залишити забруднення розмочуватися у теплій воді. Ніколи не використовувати сталеву вату або ножі.
• Для чищення використовувати лише м’які губки, щітки або пластикові скребки.
• Після чищення ретельно змити всі залишки миючих засобів і чистячих речовин чистою водою.
• Особливо ретельно очищати носик, вилив і ущільнення кришки, оскільки саме там накопичуються мікроби та жирові залишки.
• Ніколи не мити пристрій за допомогою високого тиску або сильного струменя води.
• Після чищення залишати кришку злегка відкритою для сушіння.