• Виготовлено в Італії: Гарантія високоякісної обробки та довговічних матеріалів.
• Універсальний помічник: Замінює кілька пристроїв і дозволяє готувати різноманітні страви, такі як смаження, тушкування, варіння та пропарювання.
• Професіонал для великих обсягів: Ефективно готує великі порції за один прохід, що економить час.
• Легке виливання: Функція нахилу полегшує роботу та уникнути важкого піднімання каструль.

Огляд продукту

Електрична нахильна сковорода об'ємом 80 літрів — це високоякісна нахильна сковорода, спеціально розроблена для професійного використання в гастрономії. З потужністю 9,6 кВт вона забезпечує потужне та ефективне нагрівання, що дозволяє рівномірно та швидко готувати великі обсяги. Надійна конструкція та точна обробка гарантують довговічність і надійність у щоденному використанні.

Деталі продукту

Виготовлена з високоякісної нержавної сталі AISI 304 для корпусу та нержавної сталі AISI 316 для дна, нахильна сковорода вражає своєю відмінною стійкістю та корозійною стійкістю. Антипригарне покриття з керамічних мікросфер забезпечує легке очищення та запобігає прилипання їжі. Самовирівнюючий шарнір дозволяє нахил до 80°, що робить спорожнення та очищення ємності особливо зручним. Крім того, пристрій оснащений вбудованим димоходом для вентиляції парів приготування, а також краном для наповнення та промивання.

Висновок та сфери застосування

Ця електрична нахильна сковорода ідеально підходить для великих кухонь, їдалень та кейтерингових підприємств, які потребують потужного та надійного рішення для приготування їжі. Поєднання німецької електроніки та європейських матеріалів гарантує найвищу якість і безпеку. Завдяки регульованій температурі та термостату безпеки вона забезпечує оптимальний контроль над процесом приготування. Завдяки регульованим за висотою ніжкам з нержавної сталі сковороду можна гнучко адаптувати до різних робочих поверхонь. Загалом ця модель вражає своєю функціональністю, довговічністю та простотою у використанні.

• ⚠️ Усі пристрої з трифазним підключенням повинні бути підключені фахівцем.

• Пательню перед чищенням охолодити до приблизно 50 °C – 60 °C, щоб уникнути пошкодження матеріалу через температурні шоки.
• Застиглі забруднення замочити у теплій воді. Використовувати лише м’які губки, щітки або пластикові скребки, не застосовувати сталеву вату або ножі.
• Після чищення ретельно змити всі залишки миючих засобів чистою водою, щоб уникнути потрапляння залишків у їжу.
• Особливо ретельно очищати вилив, носик і ущільнювачі кришки, оскільки саме там накопичуються мікроби та жирові залишки.
• Ніколи не мити пристрій за допомогою високого тиску води або сильного струменя, щоб захистити електрику та механіку.
• Після чищення залишати кришку трохи відкритою для сушіння.