• Система самоблокування: Підвищує безпеку завдяки автоматичному блокуванню машини у безпечному положенні. Запобігає випадковому ввімкненню та знижує ризик травм.

• Косий пристрій для різання
• Захист для рук для безпечної експлуатації
• Змінний точильний камінь
• Корпус з нержавіючої сталі AISI 304

Ефективна машина для нарізки для точного різання

Машина для нарізки з системою Self-Lock вирізняється точним різанням та чистим результатом. Завдяки ножу розміром 300 мм вона ідеально підходить для професійного використання в гастрономії та торгівлі. Косий пристрій для різання забезпечує оптимальний кут різання, а захист для рук підвищує безпеку під час експлуатації. Корпус з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304 гарантує довговічність і легкість у чищенні.

Універсальне застосування для м’ясних виробів та іншого

Ця машина особливо підходить для м’ясних виробів і завдяки змінному точильному каменю забезпечує постійну гостроту лез. Проста механічна експлуатація робить використання комфортним і ефективним. Крім того, вбудований захист від бризок підтримує чистоту робочого місця. Незамінний пристрій для гастрономії, кейтерингу та роздрібної торгівлі, що відповідає професійним вимогам.

• Рекомендуємо охолодити м’ясо до температури не вище -4 °C перед обробкою. Легке підмерзання надає м’ясу більшої міцності, що дозволяє точно нарізати його на дуже тонкі скибочки.

• Перед очищенням вимкніть пристрій, витягніть мережеву вилку та встановіть товщину нарізки на нуль.
• Щодня очищуйте машину вологою тканиною з миючим засобом, після чого протріть і висушіть.
• Не використовуйте проточну воду для миття та уникайте хімічних, абразивних засобів або пошкоджуючих щіток.
• Зніміть кришку ножа для очищення, а також ретельно очистіть лоток для продукту.
• Після очищення дайте машині попрацювати вхолосту протягом 5 хвилин.