• Підвищена безпека завдяки системі самозамикання. Нарізальна машина автоматично фіксується в безпечному положенні, що запобігає випадковому вмиканню та травмам.

• Косий пристрій для різання
• Захист для рук для безпечної експлуатації
• Змінний точильний камінь
• Корпус із нержавіючої сталі AISI 304

Ефективна машина для нарізки для професійних вимог

Машина для нарізки з системою Self-Lock забезпечує точне різання та чистий результат нарізки. Вона спеціально розроблена для м’ясних виробів і вражає своєю простотою механічного керування. Захист для рук гарантує безпечне використання, а змінний точильний камінь підтримує лезо гострим постійно. Надійний корпус із нержавіючої сталі AISI 304 забезпечує довговічність і гігієнічність.

Універсальні сфери застосування в гастрономії та торгівлі

Ця машина для нарізки ідеально підходить для професійного використання в гастрономії, кейтерингу та роздрібній торгівлі. Вона вирізняється захистом від розбризкування для більшої чистоти та гумовими протиковзкими ніжками для стабільності. Завдяки косому пристрою для різання м’ясні вироби нарізаються особливо дбайливо та точно. Таким чином вона ефективно підтримує робочий процес у м’ясних цехах і гастрономічних магазинах.

• Рекомендуємо охолодити м’ясо до температури не вище -4 °C перед обробкою. Легке підморожування надає м’ясу більшої щільності, що дозволяє нарізати його точно і дуже тонкими скибками.

• Перед чищенням вимкніть пристрій, витягніть вилку з розетки та встановіть товщину нарізки на нуль.
• Щодня очищуйте машину вологою тканиною з миючим засобом, потім протріть насухо.
• Не використовуйте проточну воду для миття, а також уникайте хімічних, абразивних засобів або пошкоджуючих щіток.
• Зніміть захисний кожух ножа для чищення та ретельно очистіть продуктонесучий слайдер.
• Після чищення дайте машині працювати на холостому ходу протягом 5 хвилин.