• Виготовлено в Італії: Високоякісна обробка гарантує довговічність і надійність.
• Якісний продукт італійського виробництва: Забезпечує першокласні матеріали та точне виготовлення.

Огляд настінної витяжки з мотором

Настінна витяжка з мотором — це спеціальне рішення, розроблене для гастрономії, яке вражає своєю компактною та міцною конструкцією. Вона має ширину 1400 мм і ідеально підходить для ефективного видалення кухонних парів і запахів. Завдяки високоякісному виконанню з нержавіючої сталі AISI 430 забезпечується довговічна та гігієнічна поверхня, що відповідає вимогам професійних кухонь.

Деталі та функції

Оснащена потужним мотором на 147 Вт та п’ятьма швидкісними режимами, вона дозволяє гнучко регулювати витяжку повітря відповідно до потреб. Мотор вже інтегрований і забезпечує просте керування за допомогою регулятора. З продуктивністю 1200 м³/год та обміном повітря 1300 м³ витяжка забезпечує ефективне очищення повітря. Три фільтри типу B надійно затримують жирові частинки, а вбудований кран для зливу жиру полегшує очищення. Додатково вбудоване освітлення гарантує оптимальні умови для роботи під час приготування їжі.

Висновок та сфери застосування

Ця настінна витяжка є ідеальним вибором для професійних кухонь у гастрономії, які цінують потужне, надійне та просте в обслуговуванні рішення для витяжки. Вона поєднує ефективне видалення повітря з міцною конструкцією та зручністю у використанні. Швидкий монтаж та продуманий дизайн роблять її ідеальною для використання в ресторанах, їдальнях та кейтерингових компаніях.

• Діаметр труб завжди повинен залишатися однаковим або зменшуватися лише за умови професійного планування. Неправильне зменшення може негативно вплинути на всю систему.

• Сучасні фільтри для захисту від вогню з нержавіючої сталі розроблені так, щоб їх можна було мити в професійній посудомийній машині.
• Щоденне очищення запобігає пригоранню та забрудненню жиром.
• Обережно піднімайте фільтр з кріплення (увага: краплі жиру!).
• При сильному забрудненні змивайте грубий жир гарячою водою.
• Мийте в посудомийній машині при високих температурах (не менше 60–70 °C) з використанням жиророзчинного миючого засобу.
• Фільтри повинні бути повністю сухими перед повторним встановленням, щоб уникнути утворення цвілі або бактерій.