• Виготовлено в Італії: Гарантує якісний продукт італійського виробництва з високими стандартами обробки та матеріалів.
• Висока продуктивність повітря: Забезпечує швидке та ефективне видалення парів і запахів, що покращує якість повітря в професійних кухнях.
• Лабіринтовий фільтр з нержавіючої сталі: Забезпечує ефективний захист від полум’я та запобігає накопиченню жиру в вентиляційному каналі, що підвищує безпеку та довговічність.
• Герметично щільний жолоб для збору жиру з краном для зливу: Дозволяє гігієнічне та економне за часом очищення витяжки, що зменшує обсяг технічного обслуговування.

Огляд продукту

Цей настінний витяжний пристрій з інтегрованим мотором спеціально розроблений для використання в гастрономії та вирізняється своєю міцною конструкцією. Завширшки 1400 мм він ідеально підходить для ефективного відсмоктування парів і жирових часток у професійних кухнях. Витяжка керується вручну і пропонує оптимальне поєднання функціональності та довговічності.

Деталі продукту

Оснащена потужним мотором потужністю 147 Вт та продуктивністю 1230 м³/год, витяжка забезпечує ефективне очищення повітря. 3-ступенева регулювання швидкості дозволяє гнучко налаштовувати роботу залежно від різних кулінарних ситуацій. Два фільтри типу B забезпечують ретельне відділення жиру, а кран для зливу жиру гарантує легке очищення. Точковозварна моноблочна конструкція забезпечує високу жорсткість на скручування та стабільність. Додатково витяжка обладнана внутрішнім LED-підсвічуванням, що забезпечує оптимальне освітлення під час приготування їжі. Матеріал з високоякісної нержавної сталі AISI 430 гарантує довгий термін служби та простоту догляду.

Висновок і сфери застосування

Цей настінний витяжний пристрій є ідеальним рішенням для професійних кухонь, які цінують ефективне відсмоктування та просте обслуговування. Він прекрасно підходить для гастрономічних закладів, ресторанів та великих кухонь, які потребують надійної та довговічної витяжки. Завдяки компактній конструкції та продуманим деталям він сприяє чистому та безпечному робочому середовищу під час щоденного приготування страв.

• Діаметр труб завжди повинен залишатися однаковим або зменшуватися лише за професійним плануванням. Неправильне зменшення може вплинути на всю систему.

• Сучасні вогнезахисні фільтри з нержавіючої сталі спроектовані так, щоб їх можна було мити в професійній посудомийній машині.
• Щоденне очищення запобігає пригоранню та затвердінню жиру.
• Обережно піднімайте фільтр з кріплення (увага: краплі жиру!).
• При сильному забрудненні змийте грубий жир гарячою водою.
• Мийте в посудомийній машині при високих температурах (не менше 60–70 °C) з використанням жировивідного миючого засобу.
• Фільтри повинні бути повністю сухими перед повторним встановленням, щоб уникнути утворення цвілі або бактерій.