• Виготовлено в Італії: Гарантує якісний продукт італійського виробництва, що відповідає високим стандартам обробки та матеріалів.
• Висока продуктивність повітря: Забезпечує швидке та ефективне видалення парів і запахів, що покращує якість повітря в професійних кухнях.
• Лабіринтовий фільтр із нержавіючої сталі: Забезпечує ефективний захист від полум’я та запобігає накопиченню жиру в витяжному каналі, що підвищує безпеку та довговічність.
• Герметично щільний жолоб для збору жиру з зливним краном: Дозволяє гігієнічне та економне за часом очищення витяжки, що зменшує обсяг технічного обслуговування.

Огляд продукту

Цей настінний витяжний з інтегрованим двигуном спеціально розроблений для використання в гастрономії та відзначається своєю міцною конструкцією. Завдяки ширині 1400 мм він ідеально підходить для ефективного видалення парів і жирових частинок у професійних кухнях. Витяжка керується вручну і пропонує оптимальне поєднання функціональності та довговічності.

Деталі продукту

Оснащена потужним двигуном на 147 Вт та об’ємом повітряного потоку 1230 м³/год, витяжка забезпечує ефективне очищення повітря. 3-ступенева регулювання швидкості дозволяє гнучко адаптуватися до різних умов приготування. Два фільтри типу B забезпечують ретельне відділення жиру, а кран для зливу жиру гарантує легке очищення. Точково зварена моноблочна конструкція забезпечує високу жорсткість на кручення та стабільність. Додатково витяжка оснащена внутрішнім LED-освітленням, яке створює оптимальні умови видимості під час приготування. Матеріал з високоякісної нержавної сталі AISI 430 гарантує тривалий термін служби та легкий догляд.

Висновок та сфери застосування

Цей настінний витяжний пристрій є ідеальним рішенням для професійних кухонь, які цінують ефективне видалення повітря та простоту обслуговування. Він ідеально підходить для гастрономічних закладів, ресторанів та великих кухонь, які потребують надійної та довговічної витяжки. Завдяки своїй компактній конструкції та продуманим деталям він підтримує чисте та безпечне робоче середовище під час щоденного приготування їжі.

• Діаметр труб завжди повинен залишатися однаковим або зменшуватися лише за умови професійного планування. Неправильне зменшення може негативно вплинути на всю систему.

• Сучасні фільтри для захисту від вогню з нержавіючої сталі розроблені так, щоб їх можна було мити в професійній посудомийній машині.
• Щоденне очищення запобігає пригоранню та забрудненню жиром.
• Обережно піднімайте фільтр з кріплення (увага: краплі жиру!).
• При сильному забрудненні змивайте грубий жир гарячою водою.
• Мийте в посудомийній машині при високих температурах (не менше 60–70 °C) з використанням жиророзчинного миючого засобу.
• Фільтри повинні бути повністю сухими перед повторним встановленням, щоб уникнути утворення цвілі або бактерій.