• Виготовлено в Італії: Гарантує високу якість обробки та надійну якість італійського виробництва.
• Висока продуктивність повітря: Забезпечує швидке та ефективне видалення парів і запахів у професійних кухнях.
• Лабіринтовий фільтр з нержавіючої сталі: Забезпечує ефективний захист від полум’я та запобігає накопиченню жиру в витяжному каналі.
• Герметично щільний жолоб для збору жиру з краном для зливу: Полегшує гігієнічне та економне за часом очищення витяжки.

Міцна настінна витяжка з мотором для професійних кухонь

Настінна витяжка з мотором шириною 1200 мм є ідеальним рішенням для використання в гастрономії. Вона спеціально розроблена для вимогливого кухонного режиму роботи та вражає своєю компактною й міцною конструкцією. Завдяки вбудованому освітленню забезпечує оптимальні умови видимості під час приготування їжі.

Високоякісне виконання та продумані деталі

Виготовлена з високоякісної нержавної сталі AISI 430, витяжка гарантує тривалий термін служби та легке очищення. Точкове зварювання моноблочної конструкції забезпечує високу жорсткість на скручування, що гарантує стабільність і безпеку в експлуатації. Кран для зливу жиру полегшує обслуговування, а роздільні зони збору та відсмоктування забезпечують ефективний повітряний потік. Вбудований регулятор та фільтр додатково оптимізують функціональність витяжки.

Висновок та сфери застосування

Ця настінна витяжка ідеально підходить для професійного використання в гастрономії та великих кухнях, де потрібна надійність та продуктивність. Вона сприяє чистому та безпечному робочому середовищу, ефективно відводячи кухонні пари та покращуючи мікроклімат приміщення. Завдяки міцній конструкції та практичним функціям це відмінний вибір для тих, хто цінує якість і ефективність.

• Діаметр труб завжди повинен залишатися однаковим або зменшуватися лише за професійним плануванням. Неправильне зменшення може вплинути на всю систему.

• Сучасні вогнезахисні фільтри з нержавіючої сталі спроектовані так, щоб їх можна було мити в професійній посудомийній машині.
• Щоденне очищення запобігає пригоранню та затвердінню жиру.
• Обережно піднімайте фільтр з кріплення (увага: краплі жиру!).
• При сильному забрудненні змийте грубий жир гарячою водою.
• Мийте в посудомийній машині при високих температурах (не менше 60–70 °C) з використанням жировивідного миючого засобу.
• Фільтри повинні бути повністю сухими перед повторним встановленням, щоб уникнути утворення цвілі або бактерій.