• Регульована швидкість обертання та температура: Дозволяє адаптуватися до різних вимог випікання для ідеальних результатів.
• Емальована плита для випікання діаметром 900 мм: Ідеальна для тонких лавашів, таких як лаваш і тортилья, забезпечує рівномірне випікання.
• Окремі налаштування температури для верхньої та нижньої нагрівальної групи: Гарантує оптимальні температури приготування для будь-якого тіста.
• Термоелемент безпеки: Контролює полум’я і автоматично відключає подачу газу, забезпечуючи максимальну безпеку.

• До 20 хлібин за хвилину
• Керування через зрозумілу панель управління
• Безступінчасте регулювання потужності подачі газу
• 10 швидкостей обертання плити для випікання

Ефективна піч для турецького лаваша та лавашу

Ця піч дозволяє випікати до 20 хлібин за хвилину завдяки великій площі випікання та обертовій плиті з 10 регульованими швидкостями. Керування здійснюється вручну через зрозумілу панель управління, що забезпечує просте та точне регулювання. Безступінчасте регулювання потужності подачі газу гарантує оптимальний контроль температури до 350 °C, що забезпечує ідеальні результати випікання.

Ідеально для гастрономії та професійних пекарень

Піч має особливо міцну та довговічну конструкцію і чудово підходить для використання в гастрономії. Завдяки якісним колесам вона мобільна і легко переміщується, а аварійний вимикач забезпечує додаткову безпеку. Ця модель є ідеальним рішенням для швидкого та надійного випікання турецького лаваша, піци або лавашу у великій кількості.

• ⚠️ Зверніть увагу, що всі газові прилади повинні бути підключені фахівцем
• ⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту
• ⚠️ Будь ласка, дотримуйтесь мінімальної відстані 15 см від задніх і бічних стінок або суміжних великих приладів
• ⚠️ Видаліть упаковковий матеріал. Переконайтеся, що пінопласт у камері печі та під шамотними плитами повністю видалений
• Перед першим використанням піч потрібно обпалити. Для цього кожні 30 хвилин підвищуйте температуру на 50°C, поки не досягнете максимальної температури
• Прогрівайте піч на максимальній температурі протягом 4 годин. При цьому дверцята тримайте відкритими, щоб вивільнилися токсичні пари

• Рекомендуємо регулярно очищати шамотну плиту від залишків випічки за допомогою латунної щітки, щоб уникнути утворення диму
• Не очищуйте шамотні плити волого, оскільки це може призвести до появи тріщин через напругу