GGM logo
Spare PartsЗапчастиниHelp CenterHelpcenter
✕
Вимкнути
Ваш кошик порожній.
Перегляньте наш каталог знайти, щось гарне для Вас!

Піч для плоского хліба, турецької піци та лаваша — обертова — до 20 хлібин на хвилину

на коліщатках
SKU GLBM
  • Піч для плоского хліба, турецької піци та лаваша — обертова — до 20 хлібин на хвилину
  • Піч для плоского хліба, турецької піци та лаваша — обертова — до 20 хлібин на хвилину
  • Піч для плоского хліба, турецької піци та лаваша — обертова — до 20 хлібин на хвилину
  • Піч для плоского хліба, турецької піци та лаваша — обертова — до 20 хлібин на хвилину
  • Піч для плоского хліба, турецької піци та лаваша — обертова — до 20 хлібин на хвилину
  • Піч для плоского хліба, турецької піци та лаваша — обертова — до 20 хлібин на хвилину
  • Піч для плоского хліба, турецької піци та лаваша — обертова — до 20 хлібин на хвилину
  • Піч для плоского хліба, турецької піци та лаваша — обертова — до 20 хлібин на хвилину
  • Піч для плоского хліба, турецької піци та лаваша — обертова — до 20 хлібин на хвилину
  • Піч для плоского хліба, турецької піци та лаваша — обертова — до 20 хлібин на хвилину
  • Піч для плоского хліба, турецької піци та лаваша — обертова — до 20 хлібин на хвилину
  • Піч для плоского хліба, турецької піци та лаваша — обертова — до 20 хлібин на хвилину
  • Піч для плоского хліба, турецької піци та лаваша — обертова — до 20 хлібин на хвилину
  • Піч для плоского хліба, турецької піци та лаваша — обертова — до 20 хлібин на хвилину
  • Піч для плоского хліба, турецької піци та лаваша — обертова — до 20 хлібин на хвилину

* Зображення може дещо відрізнятися від оригіналу.

Гарантовано: Замовляйте до 12:00 для негайної відправки!
4 225,99 EUR *
RRP 8 622,99 EUR
В наявності!: 1 - 3 дні
вкл. Гарантія мінімальної ціни
Безкоштовна доставка**
Кількість:
Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 4 225,99 EUR
Аксесуари (3)

Переваги продукту

  • Регульована швидкість обертання та температура: Дозволяє налаштувати під різні вимоги випікання для ідеальних результатів.
  • Емальована плита для випікання діаметром 900 мм: Ідеально підходить для тонких коржів, таких як лаваш і тортилья, забезпечує рівномірне випікання.
  • Окремі налаштування температури для верхньої та нижньої нагрівальної групи: Гарантує оптимальні температури приготування для кожного тіста.
  • Термоелемент безпеки: Контролює полум’я і автоматично відключає подачу газу, забезпечуючи максимальну безпеку.

Опис

Ефективна піч для лаваша та турецьких делікатесів

Ця піч спеціально розроблена для швидкого та рівномірного приготування лаваша, турецької піци та лавашу. Завдяки обертовій випікальній поверхні вона дозволяє випікати до 20 хлібин за хвилину, що робить її ідеальною для використання в гастрономії та роздрібній торгівлі. Міцна конструкція гарантує тривалий термін служби навіть при інтенсивному використанні.

Високоякісна технологія та просте керування

Керування здійснюється через зручну панель управління з безступеневим регулюванням подачі газу та поворотним регулятором для налаштування швидкості обертання в 10 положеннях. Вбудований аварійний вимикач забезпечує додаткову безпеку. Завдяки високоякісним роликам піч є мобільною і може гнучко розміщуватися в робочій зоні без втрати стабільності.

Висновок та сфери застосування

Ця піч є ідеальним рішенням для підприємств громадського харчування, які потребують ефективного та якісного виробництва лаваша та турецьких делікатесів. Вона особливо підходить для піцерій, закусочних та пекарень, які цінують швидкість та стабільну якість продукції. Поєднання великої площі випікання, простоти у використанні та мобільності робить її незамінним обладнанням у професійному кухонному середовищі.

Встановлення та експлуатація

  • ⚠️ Усі газові прилади повинні бути підключені фахівцем.
  • ⚠️ Рекомендується встановлення витяжної системи для оптимальної роботи.
  • ⚠️ Тримайте мінімальну відстань 15 см від задніх, бічних стінок та суміжних приладів.
  1. Повністю видаліть упаковковий матеріал, особливо пінопласт у камері випікання та під шамотними каменями.
  2. Перед першим використанням обпаліть піч: підвищуйте температуру на 50°C кожні 30 хвилин.
  3. Досягніть максимальної температури та підтримуйте піч у роботі протягом 4 годин.
  4. Під час обпалу тримайте дверцята відкритими, щоб випаровування могли виходити.

Прибирання та обслуговування

  • Рекомендуємо регулярно очищати шамотну плиту від залишків випічки за допомогою латунної щітки, щоб уникнути утворення диму.
  • Ніколи не очищуйте шамотну плиту вологою, оскільки це може спричинити появу тріщин через напругу.

Технічні дані

Розміри

Ширина 1.021 mm
Глибина 1.021 mm
Висота 1.120 mm

Детальніше

Матеріал Нержавіюча сталь AISI 430
Діаметр пластини для випікання 900 mm
Місткість до 20 Brote pro Minute
Температура до 350 °C
Кількість пальників 2
Обертів за хвилину 0 - 8

Значення підключення

Режим роботи Газовий
Потужність 20 kW
Газоспоживання природного газу 2,24 м³/год
Підключення газу 3/4"
Тиск газу 21 мбар
Діаметр сопла Ø1,40 mm

Підключені навантаження Елементи керування

Напруга 220В
Фаза(и) 1N/PE
Частота 50 Hz

Доставка

Спосіб доставки Експедирування вантажів
Стан доставки Змонтовано
Вага брутто 185 kg
Вага нетто 140 kg
TUV
Ваш надійний партнер
  • Ціна/продуктивність: Оцінка «дуже добре»
  • Задоволеність клієнтів: Оцінка «дуже добре»
Ваші переваги
  • Понад 35,000 товарів на складі та готові до відправки
  • Безкоштовна доставка по всій Європі на всі замовлення
  • Бачили дешевше деінде? Скористайтеся нашою «Гарантія відповідності ціни»!
  • Перевірена якість, підкріплена понад 20-річним досвідом лідерства на ринку
Вам не вистачає інформації про товар? Будь ласка, напишіть нам безпосередньо. тут >
4.225,99 € *
RRP 8.622,99 €*