Пароконвектомат - Manual (механічне управління) - 40x GN 1/1 або 20x GN 2/1 - вкл. візок-шпильку

Переваги товару

• Спеціальні посилені двері з подвійним склом та тепловідбивним покриттям

• Низьке енергоспоживання завдяки високоякісній ізоляції

Характеристики

• Пароконвектомат з механічним управлінням

• З системою самоочищення та промивання

• Дверна петля ліворуч / дверна ручка праворуч

• Запобіжний термостат

• З підсвічуванням дверей

Якість

• Матеріал корпусу: високоякісна(е/ий) Нержавіюча сталь AISI 304

• Дверна ручка з пластику

Робоча камера

• Технологія V- BREAK DROP для забезпечення відмінної вологості

• Зовнішнє підключення для 2-го щупа

• Генерація пари за допомогою регульованого прямого впорскування

• Функцію приготування на пару можна повністю вимкнути

• Кількість двигунів:4

Експлуатація/Контроль

• Динамічна система циркуляції повітря

• З підключенням до водопроводу та відведенням води

• Ручне керування температурою, часом і вологістю

Способи приготування

• Варіння / Смаження / Тушкування / Гриль

• Випікання

• Приготування на пару / Сушка

• Розморожування

• Приготування при низькій температурі

• Приготування за технологією су-від

Комплект поставки

• Включаючи датчик температури та систему мийки

• у комплект входить тримач: 40 x 1/1, з візком-шпилькою/strong>

Примітка

• Для цього приладу потрібне стаціонарне підключення до водопостачання!

Відповідність стандартам

• Виготовлено відповідно до вимог щодо гігієни та безпеки

• Товар має маркування CE відповідно до вимог директив ЄС

• Матеріали відповідають європейським стандартам безпечності харчових продуктів