Пароконвектомат для пекарні - Manual (механічне управління) - 6x GN 1/1 або EN 600x400

Переваги товару

• Низьке енергоспоживання завдяки високоякісній ізоляції без формальдегіду

• Внутрішнє скло, що відкривається для легкого очищення

Характеристики

• Гастроємність/Деко: 6 x GN 1/1 або EN 60x40

• З функцією попереднього нагрівання та охолодження

• Дверна петля праворуч / Дверна ручка ліворуч

• З піддоном для конденсату під дверима

• Запобіжний термостат

• Галогенне освітлення

• Просте встановлення аксесуарів

Якість

• Матеріал корпусу: високоякісна(е/ий) Нержавіюча сталь

• Ручка виготовлена з вуглецевого волокна

• Заокруглені внутрішні кути

Робоча камера

• Максимальна температура: 270 °C

• Генерація пари за допомогою регульованого прямого впорскування

• Функцію приготування на пару можна повністю вимкнути

• Реверсивний двигун

• 80 mm Відстань між рівнями

Експлуатація/Контроль

• Ручне регулювання впорскування води

• Ручне регулювання температури

Способи приготування

• Варіння / Смаження / Тушкування / Гриль

• Випікання

• Приготування на пару / Сушка

• Розморожування

Підключення

• Вибір електричного підключення

• Потужність: 10,70 kW

• Електричне підключення:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230/400В, 380В-415В

• Для цього приладу потрібне стаціонарне підключення до водопостачання!

Розміри

• Зовнішні розміри Ш x Г x В: 850 mm x 915 mm x 830 mm

Комплект поставки

• 6 x тримачів GN 1/1

Відповідність стандартам

• Виготовлено відповідно до вимог щодо гігієни та безпеки

• Товар має маркування CE відповідно до вимог директив ЄС

• Матеріали відповідають європейським стандартам безпечності харчових продуктів

Примітка

• Постачається без з' єднувальних деталей - з' єднання повинен виконувати спеціаліст