Пароконвектомат для пекарні - Digital (цифровий) - 6x EN 600x400 - вкл. систему мийки

Переваги товару

• Низьке енергоспоживання завдяки високоякісній ізоляції без формальдегіду

• Внутрішнє скло, що відкривається для легкого очищення

• Вбудоване синє світлодіодне підсвічування робить видимим навіть найстійкіші забруднення і, таким чином, забезпечує кращий контроль прибирання

Характеристики

• Пекарська піч з гарячим повітрям та паром

• Комбінований режим [конвекція + пара]

• Настільна модель

• Можна комбінувати з іншими товарами серії: "Elias"

• Вкл. внутрішню раму

• Дверна петля праворуч / Дверна ручка ліворуч

• Цифровий дисплей

• Система відведення пари та витяжка

• З функцією попереднього нагрівання та охолодження

• Термощуп та Delta T

• Попереднє встановлення стандартних режимів приготування

• Піддон для збору конденсату

• Всі процеси автоматизовані

• LED освітлення

• Високошвидкісний вентилятор з регульованою вентиляцією, 5 Рівні швидкості та автоматичне змінення напрямку обертання двигуна

• Просте встановлення аксесуарів

Якість

• Матеріал корпусу: високоякісна(е/ий) Нержавіюча сталь

• Скляні двері з подвійним склінням

• Двері з термостійкого скла

• Ручка виготовлена з вуглецевого волокна

• Тривалий термін служби

Робоча камера

• Заокруглена камера

• Температура: 40 °C ~ 270 °C

• Для 6 x EN 60x40

• Відстань між деками: 80 mm

• Оптимальний розподіл тепла

• Реверсивний двигун

Експлуатація/Контроль

• Панель управління із сенсорним екраном

• Широкий спектр програм

• USB-з'єднання

• Імпорт та експорт: власні програми або нові рецепти з Інтернету

• Запис даних НАССР

Способи приготування

• Варіння / Смаження / Тушкування / Гриль

• Випікання

• Приготування на пару / Сушка

• Підігрівання / Підтримання теплого стану

• Розморожування

Підключення

• Для цього приладу потрібне стаціонарне підключення до водопостачання!

Комплект поставки

• 1 Внутрішня рама

Відповідність стандартам

• Виготовлено відповідно до вимог щодо гігієни та безпеки

• Товар має маркування CE відповідно до вимог директив ЄС

• Матеріали відповідають європейським стандартам безпечності харчових продуктів

Примітка

• Постачається без з' єднувальних деталей - з' єднання повинен виконувати спеціаліст