Для точної та тонкої роботи

• Вироблено в Японії

• Лезо FRIODUR® виготовлено зі швидкорізальної сталі FC61 з подвійним загартуванням льодом та рельєфним логотипом MIYABI

• Клинок, що складається з шару серцевини FC61, вкладеного в 48 шарів дамаської сталі

• Двосічний клинок з японським профілем леза та надгострим спуском Honbazuke. Кожне лезо заточено вручну до надгострого кута від 9,5° до 12°.

• Чорні, гарної форми рукоятки з деревини Pakka Wood зі сталевою накладкою мають червоні декоративні кільця на нижньому кінці, які підкреслюють екзотичний вигляд цієї серії ножів.

• Лезо та рукоятка кожного ножа ідеально збалансовані, що полегшує користувачеві будь-яку роботу з різання

• Ніж виготовлено в японському центрі виготовлення мечів та ножів у місті Секі. Він поєднує в собі японську красу та гостроту

Характеристики

• Довжина леза: 170 mm

• MIYABI 5000 FC-D: Ця серія являє собою симбіоз елегантного дизайну, новітніх технологій та багатовікового досвіду кування ножів

• "Накірі" традиційно використовується в Японії для чищення, нарізання та подрібнення овочів і зелені

Відповідність стандартам

• Виготовлено відповідно до вимог щодо гігієни та безпеки

• Товар має маркування CE відповідно до вимог директив ЄС

• Матеріали відповідають європейським стандартам безпечності харчових продуктів