Для точної та тонкої роботи

• Вироблено в Японії

• Лезо FRIODUR® виготовлено зі швидкорізальної сталі FC61 з подвійним загартуванням льодом та рельєфним логотипом MIYABI

• Двосторонньо відточений клинок з японським профілем леза та надгострим спуском Honbazuke

• Восьмигранна ручка з паккавуду з мозаїчним штифтом і накладкою - для безпеки та комфорту в традиційному японському дизайні

• Кожне лезо заточується вручну до надгострого кута від 9,5° до 12°.

Характеристики

• Довжина леза: 240 mm

• MIYABI 4000FC: Ця серія ножів вміє вражати. Восьмикутна рукоятка та надгостра заточка катана - результат справжньої японської майстерності кування ножів.

• Ніж Гюйто - це традиційний японський ніж, який передусім призначений для м'яса, але також підходить для овочів та риби. Лезо зазвичай має довжину від 16 до 24 сантиметрів та конічну форму, подібну до європейського кухарського ножа.

Відповідність стандартам

• Виготовлено відповідно до вимог щодо гігієни та безпеки

• Товар має маркування CE відповідно до вимог директив ЄС

• Матеріали відповідають європейським стандартам безпечності харчових продуктів