• Вбудований модуль
• Потрібне підключення до постійного водопостачання
• Подача води з магнітним клапаном

Ефективне рішення Bain-Marie для гастрономії

Цей вбудований Bain-Marie вражає своєю міцною конструкцією з високоякісної нержавіючої сталі та оцинкованого зовнішнього листа. З шістьма контейнерами GN 1/1 він пропонує просторі робочі поверхні для професійного приготування страв. Електричні нагрівальні елементи забезпечують точне регулювання температури в діапазоні від 65 до 85° C. Скляний захист від кашлю і знімна перегородка гарантують гігієну та гнучкість у повсякденній роботі. Керування здійснюється через окремий щиток із вимикачем увімкнення/вимкнення.

Універсальне застосування в гастрономії та великих кухнях

Bain-Marie ідеально підходить для використання у великих кухнях, їдальнях та кейтерингових компаніях. Завдяки підключенню до постійного водопостачання та автоматичній подачі води з магнітним клапаном експлуатація стає ефективною та малообслуговуваною. Переливна труба дозволяє легко відводити воду. Цей вбудований модуль є ідеальним рішенням для професійного підтримання тепла страв і сприяє безперебійній роботі в гастрономії.