• Виготовлено в Італії: Гарантія високоякісної обробки та першокласної якості з Італії.
• Висока продуктивність повітря: Забезпечує швидке та ефективне видалення парів і запахів у професійних кухнях.
• Лабіринтовий фільтр із нержавіючої сталі: Забезпечує ефективний захист від вогню та запобігає накопиченню жиру у вентиляційному каналі.
• Герметично щільний жолоб для збору жиру з краном для зливу: Дозволяє гігієнічне та економне за часом очищення витяжки.

• Компактна та міцна конструкція з краном для зливу жиру
• Окремі зони для збору та відсмоктування
• Інтегроване освітлення

Ефективна коробчаста витяжка для професійних кухонь

Коробчаста витяжка спеціально розроблена для використання в гастрономії та вражає своєю високоякісною обробкою з нержавіючої сталі AISI 437. Вона має точково зварену моноблочну конструкцію, що забезпечує високу жорсткість на кручення. Завдяки компактній конструкції з інтегрованим краном для зливу жиру вона є особливо практичною та довговічною. Вбудоване освітлення забезпечує оптимальні умови видимості під час приготування їжі.

Міцна конструкція та універсальні можливості застосування

Завдяки окремим зонам для збору та відсмоктування витяжка забезпечує ефективне відділення жиру та повітропровід. Вона ідеально підходить для професійного використання на кухнях, де гігієна та функціональність мають вирішальне значення. Міцна конструкція робить її надійним помічником у гастрономічному підприємстві та підтримує чисте і безпечне робоче середовище.

• Діаметр труб завжди повинен залишатися однаковим або зменшуватися лише за умови професійного планування. Неправильне зменшення може негативно вплинути на всю систему.

• Сучасні фільтри для захисту від вогню з нержавіючої сталі розроблені так, щоб їх можна було мити в професійній посудомийній машині.
• Щоденне очищення запобігає пригоранню та забрудненню жиром.
• Обережно піднімайте фільтр з кріплення (увага: краплі жиру!).
• При сильному забрудненні змивайте грубий жир гарячою водою.
• Мийте в посудомийній машині при високих температурах (не менше 60–70 °C) з використанням жиророзчинного миючого засобу.
• Фільтри повинні бути повністю сухими перед повторним встановленням, щоб уникнути утворення цвілі або бактерій.