• Виготовлено в Італії: Гарантія високоякісного виконання та надійної якості.
• Висока повітропропускна здатність: Забезпечує швидке та ефективне видалення парів і запахів у професійних кухнях.
• Лабіринтовий фільтр з нержавіючої сталі: Забезпечує ефективний захист від вогню та запобігає накопиченню жиру в витяжному каналі.
• Герметично щільний жолоб для збору жиру з зливним краном: Дозволяє гігієнічне та економне за часом очищення витяжки.

• Компактна та міцна конструкція з краном для зливу жиру
• Окремі зони збору та відсмоктування
• Вбудоване освітлення

Ефективна коробчаста витяжка для професійних кухонь

Коробчаста витяжка спеціально розроблена для використання в гастрономії і вражає своєю міцною конструкцією. Вона оснащена краном для зливу жиру та окремими функціями збору і відсмоктування, що забезпечують легке обслуговування та оптимальний повітряний потік. Вбудоване освітлення гарантує найкращі умови видимості під час приготування. Виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі AISI 434, витяжка гарантує довговічність та гігієнічність.

Універсальне застосування та довговічна конструкція

Завдяки точково звареній моноблочній конструкції коробчаста витяжка має високу жорсткість на кручення та стабільність. Вона ідеально підходить для професійної кухні та підтримує ефективні системи витяжки. Поєднання функціональності та високоякісного матеріалу робить її ідеальним вибором для вимогливих гастрономічних кухонь, які цінують надійність та легкість у прибиранні.

• Діаметр труб завжди повинен залишатися однаковим або зменшуватися лише за умови професійного планування. Неправильне зменшення може негативно вплинути на всю систему.

• Сучасні фільтри для захисту від вогню з нержавіючої сталі розроблені так, щоб їх можна було мити в професійній посудомийній машині.
• Щоденне очищення запобігає пригоранню та забрудненню жиром.
• Обережно піднімайте фільтр з кріплення (увага: краплі жиру!).
• При сильному забрудненні змивайте грубий жир гарячою водою.
• Мийте в посудомийній машині при високих температурах (не менше 60–70 °C) з використанням жиророзчинного миючого засобу.
• Фільтри повинні бути повністю сухими перед повторним встановленням, щоб уникнути утворення цвілі або бактерій.