• Виготовлено в Італії: Гарантовано висока якість обробки та надійна якість з відомого виробничого підприємства.
• Висока продуктивність повітря: Забезпечує швидке та ефективне видалення парів і запахів у професійних кухнях.
• Лабіринтовий фільтр з нержавіючої сталі: Забезпечує ефективний захист від полум’я та запобігає накопиченню жиру в витяжному каналі.
• Герметично щільний жолоб для збору жиру з зливним краном: Дозволяє гігієнічне та економне за часом очищення витяжки.

• Компактна та міцна конструкція з краном для зливу жиру
• Окрема зона збору та всмоктування
• Інтегроване освітлення

Ефективна коробчаста витяжка для професійних кухонь

Коробчаста витяжка спеціально розроблена для використання в гастрономії і вирізняється своєю якісною обробкою з нержавної сталі AISI 433. Її компактна та міцна конструкція забезпечує тривалий термін служби та легкість у використанні. Інтегроване освітлення покращує видимість безпосередньо над плитою, а кран для зливу жиру полегшує очищення.

Оптимальний повітряний потік та різноманітні варіанти застосування

Окрема зона збору та всмоктування гарантує ефективне керування повітрям і запобігає змішуванню жиру з відпрацьованим повітрям. Точкове зварювання моноблочної конструкції забезпечує високу жорсткість на кручення, що підвищує стабільність витяжки. Цей продукт ідеально підходить для професійних кухонь, які цінують гігієну та функціональність.

• Діаметр труб завжди повинен залишатися однаковим або зменшуватися лише за умови професійного планування. Неправильне зменшення може негативно вплинути на всю систему.

• Сучасні фільтри для захисту від вогню з нержавіючої сталі розроблені так, щоб їх можна було мити в професійній посудомийній машині.
• Щоденне очищення запобігає пригоранню та забрудненню жиром.
• Обережно піднімайте фільтр з кріплення (увага: краплі жиру!).
• При сильному забрудненні змивайте грубий жир гарячою водою.
• Мийте в посудомийній машині при високих температурах (не менше 60–70 °C) з використанням жиророзчинного миючого засобу.
• Фільтри повинні бути повністю сухими перед повторним встановленням, щоб уникнути утворення цвілі або бактерій.