• Виготовлено в Італії. Якість і обробка відповідають високим італійським стандартам.
• Висока продуктивність повітря. Гарантовано швидке та ефективне видалення парів і запахів у професійних кухнях.
• Лабіринтовий фільтр із нержавіючої сталі. Ефективний захист від полум’я та запобігання накопиченню жиру в витяжному каналі.
• Герметично щільний жолоб для збору жиру з зливним краном. Забезпечує гігієнічне та економне за часом очищення витяжки.

• Компактна та міцна конструкція з краном для зливу жиру
• Окрема зона збору та всмоктування
• Інтегроване освітлення

Ефективна коробчаста витяжка для професійних кухонь

Коробчаста витяжка вражає своєю компактною та міцною конструкцією і спеціально розроблена для використання в гастрономії. Вона оснащена краном для зливу жиру для легкого очищення та обслуговування. Точкове зварювання моноблочної конструкції забезпечує високу жорсткість на кручення та довговічність. Матеріал з високоякісної нержавіючої сталі AISI 431 гарантує першокласну якість і гігієну.

Оптимальна функціональність і універсальне застосування

Витяжка має окремі зони збору та всмоктування, що ефективно підтримують очищення повітря. Інтегроване освітлення забезпечує оптимальні умови видимості на робочому місці. Цей продукт ідеально підходить для професійних кухонь, де гігієна, безпека та функціональність мають найвищий пріоритет. Він ідеально підходить для безперервної експлуатації в гастрономії та полегшує щоденну роботу завдяки продуманій конструкції.

• Діаметр труб завжди повинен залишатися однаковим або зменшуватися лише за умови професійного планування. Неправильне зменшення може негативно вплинути на всю систему.

• Сучасні фільтри для захисту від вогню з нержавіючої сталі розроблені так, щоб їх можна було мити в професійній посудомийній машині.
• Щоденне очищення запобігає пригоранню та забрудненню жиром.
• Обережно піднімайте фільтр з кріплення (увага: краплі жиру!).
• При сильному забрудненні змивайте грубий жир гарячою водою.
• Мийте в посудомийній машині при високих температурах (не менше 60–70 °C) з використанням жиророзчинного миючого засобу.
• Фільтри повинні бути повністю сухими перед повторним встановленням, щоб уникнути утворення цвілі або бактерій.