Конвекційна піч KOMPAKT з функцією пари - Manual (механічне управління) - 4x GN 1/1 або EN 600x400

Переваги товару

• Низьке енергоспоживання завдяки високоякісній ізоляції

Характеристики

• Електрична конвекційна піч з функцією подачі пари

• Дуже велике оглядове віконце

• Нижня дверна петля / верхня дверна ручка (бокове відкриття за замовленням)

• Дверна ручка з термозахистом

• Ергономічна форма

• Запобіжний термостат

• Просте встановлення аксесуарів

• Штабелюється

• Перевірено та сертифіковано за стандартами CB

Якість

• Матеріал корпусу: високоякісна(е/ий) Нержавіюча сталь

• Заокруглені внутрішні кути

• Надійна петля, розрахована на 10.000 відкривань

Робоча камера

• Робоча камера з нержавіючої сталі AISI 430

• Непряме пароутворення за допомогою кнопки

• Функцію приготування на пару можна повністю вимкнути

• Температура: 100 °C ~ 260 °C

• На 4 x EN 400 mm x 600 mm дека або решітки

• Відстань між направляючими: 73 mm

• Односпрямована система циркуляції повітря

Експлуатація/Контроль

• Ручне регулювання впорскування води

• Ручне регулювання температури

Способи приготування

• Варіння / Смаження / Тушкування / Гриль

• Випікання

• Приготування при низькій температурі

Підключення

• Потужність: 6,40 kW

• Електричне підключення: 380В / 3N/PE / 50 Hz

• Для цього приладу потрібне стаціонарне підключення до водопостачання!

Розміри

• Зовнішні розміри Ш x Г x В: 783 mm x 776 mm x 633 mm

Комплект поставки

• Кронштейни з листового металу входять в комплект поставки

Відповідність стандартам

• Виготовлено відповідно до вимог щодо гігієни та безпеки

• Товар має маркування CE відповідно до вимог директив ЄС

• Матеріали відповідають європейським стандартам безпечності харчових продуктів