• Двоступенева система: Вона відсмоктує тепле кухонне повітря і одночасно спрямовує зовнішнє повітря безпосередньо до корпусу витяжки. Це забезпечує покращену циркуляцію повітря.
• Вища ефективність: Коефіцієнт захоплення значно вищий, завдяки чому менше пари виходить з боків витяжки в кухню. Це покращує якість повітря в приміщенні.
• Краща чистота: Цілеспрямоване захоплення парів призводить до того, що менше жиру осідає на поверхнях поза зоною відсмоктування. Це полегшує прибирання.
• Менше протягів: Оскільки повітря викидається безпосередньо біля витяжки, у решті приміщення виникає менше неприємних повітряних потоків. Це підвищує комфорт у кухні.

Огляд продукту

Індукційний коробчастий витяжний ковпак довжиною 3200 мм спеціально розроблений для потреб гастрономії. Він вражає своєю компактною та міцною конструкцією, що забезпечує тривалу експлуатацію навіть за складних умов. Без вбудованого двигуна він ідеально підходить для індивідуальних вентиляційних рішень, де двигун можна вибрати окремо.

Деталі продукту

Виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, ковпак має одноблочну структуру, що завдяки точковому зварюванню є особливо міцною та стійкою. Вбудоване LED-освітлення забезпечує оптимальне освітлення робочої зони, підвищуючи безпеку та ефективність приготування їжі. Додатково ковпак оснащений фільтром, який забезпечує ефективне очищення повітря.

Висновок та сфери застосування

Цей індукційний коробчастий витяжний ковпак є ідеальним вибором для професійних кухонь, які потребують надійного та довговічного рішення для витяжки. Він чудово підходить для використання в ресторанах, великих кухнях та кейтерингових підприємствах. Завдяки високоякісному виконанню та продуманим деталям він сприяє підтриманню гігієнічного та безпечного робочого середовища. З цим ковпаком ви отримуєте ефективне управління повітряним потоком та сучасний дизайн, що бездоганно інтегрується у будь-яку гастрономічну кухню.

• Діаметр труб завжди повинен залишатися однаковим або зменшуватися лише за умови професійного планування. Неправильне зменшення може негативно вплинути на всю систему.

• Сучасні фільтри для захисту від вогню з нержавіючої сталі розроблені так, щоб їх можна було мити в професійній посудомийній машині.
• Щоденне очищення запобігає пригоранню та забрудненню жиром.
• Обережно піднімайте фільтр з кріплення (увага: краплі жиру!).
• При сильному забрудненні змивайте грубий жир гарячою водою.
• Мийте в посудомийній машині при високих температурах (не менше 60–70 °C) з використанням жиророзчинного миючого засобу.
• Фільтри повинні бути повністю сухими перед повторним встановленням, щоб уникнути утворення цвілі або бактерій.