• Двоступенева система: Вона відсмоктує тепле кухонне повітря і одночасно цілеспрямовано подає зовнішнє повітря безпосередньо до корпусу витяжки. Це забезпечує покращену циркуляцію повітря.
• Вища ефективність: Коефіцієнт захоплення значно вищий, що зменшує витікання пару з боків витяжки у кухню. Це покращує якість повітря в приміщенні.
• Краща чистота: Цілеспрямоване захоплення парів призводить до меншого осідання жиру на поверхнях поза зоною витяжки. Це полегшує прибирання.
• Менше протягів: Оскільки повітря видувається безпосередньо біля витяжки, у решті приміщення виникає менше неприємних повітряних потоків. Це підвищує комфорт на кухні.

Огляд продукту

Індукційна коробкова витяжка довжиною 3200 мм спеціально розроблена для вимог гастрономії. Вона вражає своєю компактною та міцною конструкцією, що забезпечує тривалу експлуатацію навіть за складних умов. Без вбудованого двигуна, вона ідеально підходить для індивідуальних вентиляційних рішень, де двигун може бути обраний окремо.

Деталі продукту

Виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, витяжка має моноблочну структуру, яка завдяки точковому зварюванню є особливо стійкою та міцною. Вбудоване LED-освітлення забезпечує оптимальне освітлення робочої зони, що підвищує безпеку та ефективність під час приготування їжі. Додатково витяжка оснащена фільтром, який забезпечує ефективне очищення повітря.

Висновок та сфери застосування

Ця індукційна коробкова витяжка є ідеальним вибором для професійних кухонь, які потребують надійного та довговічного рішення для витяжки. Вона чудово підходить для використання в ресторанах, великих кухнях та кейтерингових підприємствах. Завдяки високоякісній обробці та продуманим деталям вона сприяє гігієнічному та безпечному робочому середовищу. З цією витяжкою ви отримаєте ефективне керування повітрям і сучасний дизайн, що бездоганно інтегрується в будь-яку гастрономічну кухню.

• Діаметр труб завжди повинен залишатися однаковим або зменшуватися лише за професійним плануванням. Неправильне зменшення може вплинути на всю систему.

• Сучасні вогнезахисні фільтри з нержавіючої сталі розроблені так, щоб їх можна було мити в професійній посудомийній машині.
• Щоденне очищення запобігає пригоранню та затвердінню жиру.
• Обережно піднімайте фільтр з кріплення (увага: краплі жиру!).
• При сильному забрудненні промийте грубий жир гарячою водою.
• Мийте в посудомийній машині при високих температурах (щонайменше 60–70 °C) із застосуванням жиро розчинного миючого засобу.
• Фільтри повинні бути повністю сухими перед повторним встановленням, щоб запобігти утворенню цвілі або бактерій.