• Двоступенева система: Забезпечує ефективне відсмоктування теплої кухонної витяжки та одночасне подавання припливного повітря безпосередньо біля корпусу витяжки. Це покращує якість повітря та клімат у приміщенні.
• Вища ефективність: Коефіцієнт захоплення значно вищий, що зменшує витік пару з боків витяжки. Це забезпечує чистіше кухонне середовище.
• Краща чистота: Зменшується накопичення жиру на поверхнях поза зоною відсмоктування. Це полегшує прибирання та догляд за кухнею.
• Менше протягів: Повітря видувається безпосередньо біля витяжки, що мінімізує неприємні повітряні потоки в приміщенні. Це підвищує комфорт у кухонній зоні.

Огляд продукту

Індукційна витяжка-коробка шириною 2400 мм спеціально розроблена для використання в гастрономії. Вона вражає своєю компактною та міцною конструкцією, що гарантує тривалий термін служби та легку інтеграцію у професійні кухонні середовища. Завдяки високоякісній обробці та точковому зварюванню з нержавіючої сталі AISI 304 вона забезпечує оптимальну стабільність і гігієнічність.

Деталі та функції

Ця витяжка має пропускну здатність 2400 м³/год, що забезпечує ефективне видалення парів і запахів. Вона оснащена чотирма фільтрами типу B, які гарантують надійне очищення повітря. Вбудоване світлодіодне внутрішнє освітлення забезпечує оптимальну видимість під час приготування та підвищує комфорт на кухні. Оскільки мотор не інтегрований, витяжку можна гнучко підключити до існуючих вентиляційних систем.

Висновок і сфери застосування

Ця індукційна витяжка-коробка ідеально підходить для професійних гастрономічних підприємств, які цінують потужну та довговічну систему витяжки. Поєднання високоякісної нержавіючої сталі, ефективного об’єму повітря та модульної фільтраційної технології робить її ідеальною для використання у великих кухнях, ресторанах та кейтерингових компаніях. Вона забезпечує чисте повітря та комфортне робоче середовище, не займаючи багато місця.

• ⚠️ Діаметр труб повинен завжди залишатися однаковим або зменшуватися лише за професійним плануванням.
• ⚠️ Неправильне зменшення може вплинути на всю систему.

• Сучасні вогнетривкі фільтри з нержавіючої сталі можна мити в професійній посудомийній машині.
• Щоденне очищення запобігає пригоранню та затвердінню жиру на фільтрах.
• Обережно піднімайте фільтр з кріплення, звертаючи увагу на краплі жиру.
• При сильному забрудненні змивайте грубий жир гарячою водою.
• Мийте у посудомийній машині при температурі не менше 60–70 °C з використанням жиророзчинного миючого засобу.
• Фільтри повинні бути повністю сухими перед повторним встановленням.
• Це запобігає утворенню плісняви та бактерій.