• Енергозберігаючий: Знижує споживання енергії та відповідно експлуатаційні витрати.
• Швидка та стабільна температура: Швидко досягає потрібної температури та підтримує її стабільною, що гарантує постійні результати смаження.
• Легке очищення: Мінімізує зусилля на прибирання та економить час на обслуговуванні.
• Надзвичайно міцний: Забезпечує тривалий термін служби та високу надійність у щоденному використанні.

• Підходить для блокового жиру
• Дисплей з сенсорним керуванням
• Регулятор з 11 ступенями
• Захищений злив олії на передній панелі пристрою
• Димар з функцією захисту від бризок

Ефективна індукційна подвійна фритюрниця для професійних кухонь

Універсальність та безпека для професійного застосування

• ⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з трифазним підключенням повинні бути підключені фахівцем
• ⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту
• ⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно горизонтально і не повинен розміщуватися безпосередньо поруч із мийкою або джерелом води
• Завжди дотримуйтесь правильної кількості наповнення олії (мінімум/максимум)
• Пристрій не можна експлуатувати без олії в ванні. Інакше нагрівальні елементи дуже швидко згорять.
• Струшуйте надлишок льоду з заморожених продуктів. Вода спричиняє сильне розбризкування і прискорює псування олії.

Щоденно:

• Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки смаження. Потім протерти ванну і залити чисту олію назад.
• Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною. Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.

Під час заміни олії:

• Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і довести до кипіння.
• Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
• Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.