• Енергозберігаючий: Знижує споживання енергії та, відповідно, експлуатаційні витрати.
• Бажана температура досягається швидше та залишається сталою: Забезпечує ефективне та рівномірне смаження без коливань температури.
• Простий у чищенні: Полегшує обслуговування та економить час на прибиранні.
• Надзвичайно міцний: Гарантує довгий термін служби та високу надійність у використанні.

Огляд продукту

Індукційна фритюрниця з об'ємом 8 л — це високоякісний настільний пристрій, який ідеально підходить для професійного використання в гастрономії. З потужністю 3,5 кВт вона забезпечує швидкий та ефективний нагрів. Сучасний сенсорний дисплей дозволяє легко та точно керувати пристроєм.

Деталі продукту

Фритюрниця має температурний діапазон від 60 °C до 190 °C та регулятор з 11 ступенями, що дозволяє гнучко налаштовувати пристрій під різні вимоги смаження. Оптимальний та рівномірний розподіл тепла гарантує ідеальні результати смаження. Кран для зливу з фіксатором забезпечує просте та безпечне спорожнення олії. Ванна та корпус виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує довговічність та гігієнічність. Заокруглені внутрішні кути полегшують очищення. Крім того, захисна сітка в контейнері захищає від бризок.

Висновок та сфери застосування

Ця індукційна фритюрниця ідеально підходить для гастрономічних підприємств, точок швидкого харчування та кейтерингових сервісів, які цінують якість та ефективність. Вона вражає своєю міцною конструкцією, точною температурною регуляцією та високим комфортом експлуатації. Завдяки автоматичному вимиканню при перегріві вона також забезпечує максимальну безпеку. Ідеальна для смаження різноманітних продуктів із застосуванням блокового жиру.

• ⚠️ Усі пристрої з трифазним підключенням повинні бути підключені фахівцем.
• ⚠️ Рекомендується встановити витяжну систему для забезпечення оптимальної продуктивності.
• ⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно рівно.
• ⚠️ Ніколи не розміщуйте пристрій безпосередньо поруч із мийкою або джерелом води.

1. Завжди стежте за правильним рівнем заповнення олії (мінімум/максимум).
2. Ніколи не експлуатуйте пристрій без олії в ванні.
3. Струшуйте надлишок льоду з заморожених продуктів, щоб уникнути бризок.

• Щодня зливати олію через сито або фільтр у контейнер для видалення залишків фритюру.
• Після цього протирати ванну і знову заливати чисту олію.
• Щодня протирати корпус жиророзчинником і вологою тканиною.
• Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.
• Під час заміни олії стару олію повністю утилізувати.
• Заповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
• Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
• Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.