Переваги товару

• 20-30 x Менше споживання енергіїпорівняно з пароконвектоматами

• 10-20% менша втрата ваги під час приготування шматків м'яса на килимку Hold-O-Mat

• Приготування та покращення якості збереження тепла високоякісних продуктів харчування, таких як м'ясо та риба

• Хрустка паніровка - Завдяки геніальній 3-ступеневій системі осушення на всіх полицях паніровані продукти залишаються хрусткими

Характеристики

• Мобільний пристрій для підігріву - топ для обслуговування вечірок та кейтерингу

• Точність температури +/-1°C завдяки 2x датчиків PT1000 та складного програмного забезпечення

• Змінна дверна петля

• Підготовлено для додаткового датчика температури ядра та програм

• Складається в штабель, може бути встановлений на всіх плитах і комерційних кухонних меблях

• Пристрій на основі GN 2/3 - Статті HOMH711, HOMH411 та HOMH311 покривають GN 1/1

Якість

• Швейцарське виробництво

• Лауреат премії ICD за найкращий винахід у сфері професійних кухонь Європи

• Виготовлено з високоякісної хромонікелевої сталі

Експлуатація/Контроль

• OLED-дисплей відображає задану, фактичну та температуру ядра

Комплект поставки

• Датчик температури магнітопроводу не входить до комплекту

Відповідність стандартам

• Виготовлено відповідно до вимог щодо гігієни та безпеки

• Товар має маркування CE відповідно до вимог директив ЄС

• Матеріали відповідають європейським стандартам безпечності харчових продуктів