• Виготовлено в Італії: Якісний продукт італійського виробництва гарантує високу якість обробки та довговічність.
• Німецькі нагрівальні елементи та електроніка: Забезпечують надійне та точне керування грилем.
• Відмінна енергоефективність: Лавові камені довго зберігають тепло, що дозволяє економити енергію та забезпечує рівномірне смаження.
• Тепло зберігається: Навіть при зниженій роботі пальника поверхня гриля залишається гарячою, що гарантує стабільну температуру смаження.

Огляд продукту

Газовий лавовий гриль потужністю 6,9 кВт — це потужний гриль, який ідеально підходить для приготування м’ясних виробів. Завдяки міцній конструкції з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, гриль прекрасно підходить як для професійного використання, так і для амбітних любителів барбекю. Як настільний пристрій без підставки він забезпечує гнучкість у розміщенні та є оптимальним вибором для використання в гастрономії або кейтерингу.

Деталі продукту

Особливо велика чавунна поверхня для грилювання забезпечує рівномірний розподіл тепла та ідеальний результат приготування. Температура регулюється, що дозволяє точно готувати найрізноманітніші страви на грилі. Для безпеки вбудований термоелемент безпеки, який контролює полум’я і автоматично перекриває подачу газу у разі його згасання. П’єзо-запалювання забезпечує просте та швидке підпалювання полум’я. Крім того, гриль оснащений лотком для збору жиру та ящиком для збору попелу, що полегшує очищення. Захист від бризок забезпечує чистоту під час роботи, а індикатор роботи показує стан пристрою.

Висновок та сфери застосування

Цей газовий лавовий гриль ідеально підходить для тих, хто цінує якість, безпеку та простоту у використанні. Поєднання потужного пальника та високоякісних матеріалів робить його ідеальним вибором для професійних кухонь та вимогливих любителів грилю. Особливо підходить для приготування м’ясних виробів на заходах, у ресторанах або в кейтерингових службах. Завдяки сумісності з іншими продуктами серії «Lorenzo 700» гриль можна багатофункціонально розширювати та адаптувати під індивідуальні потреби.

• ⚠️ Усі газові прилади повинні бути підключені фахівцем.
• ⚠️ Рекомендується встановлення витяжної системи для оптимальної роботи та використання.

1. Розігрійте лавові камені протягом 10–15 хвилин до досягнення повної температури гриля.
2. Розігрівайте, доки камені не почнуть випромінювати інфрачервоне тепло.

• Метод «Піроліз»: після закінчення обслуговування поставте гриль без продуктів приблизно на 10–15 хвилин на максимальний режим, щоб жир та залишки їжі на решітках і каменях перетворилися на білий попіл.
• Камені слід перевертати кожні кілька днів.
• Ніколи не очищуйте лавові камені за допомогою хімічних розчинників жиру або миючих засобів.
• Залежно від завантаженості закладу камені слід повністю замінювати кожні 6–12 місяців.