• Відмінна енергоефективність: Після нагрівання камені дуже довго зберігають тепло. Завдяки цьому поверхня гриля залишається гарячою навіть при зниженій потужності пальника.

• Велика площа гриля з легко знімаючоюся чавунною решіткою
• Нахилена решітка з V-профілем
• Витягуваний збірний піддон
• П’єзоелектричний запал
• Можливість комбінування з іншими продуктами серії «Mario 700»

Потужний газовий лавовий гриль для професійного використання

Газовий лавовий гриль потужністю 14 кВт вирізняється високоякісним виконанням і ідеально підходить для приготування м’ясних виробів. Оснащений нахиленою решіткою з V-профілем та легко знімаючоюся чавунною решіткою, він гарантує оптимальну продуктивність гриля та відтік жиру. П’єзоелектричний запал забезпечує безпечне та просте ввімкнення. Прилад оснащений електромеханічним запалюванням і термоелементом безпеки, який автоматично перекриває подачу газу у випадку згасання полум’я.

Універсальність і практичне оснащення для гастрономічної сфери

Цей настільний прилад з високоякісної нержавної сталі AISI-304 чудово підходить для професійного використання. Він має велику площу гриля та завдяки витягуваному збірному піддону особливо легко очищається. Комбінація з іншими продуктами серії «Mario 700» дозволяє створювати індивідуальні комплектації. Ергономічні поворотні ручки, захист від бризок і жировідвідний лоток з V-профілем забезпечують комфортне та безпечне грилювання.

• ⚠️ Зверніть увагу, що всі газові прилади мають бути підключені фахівцем.
• Рекомендується використовувати вентиляційну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту.
• Розігрівайте лавові камені приблизно 10–15 хвилин, доки камені не досягнуть повної температури гриля та не почнуть випромінювати інфрачервоне випромінювання.

• Після обслуговування встановіть гриль без продуктів на максимальний рівень приблизно на 10–15 хвилин, щоб жир та залишки їжі на решітках і каменях перетворилися на білий попіл.
• Камені слід перевертати кожні кілька днів.
• Не очищуйте лавові камені за допомогою хімічних жиророзчинників або миючих засобів.
• Залежно від завантаженості закладу, камені слід повністю замінювати кожні 6–12 місяців.