• Відмінна енергоефективність: Після нагрівання камені зберігають тепло надзвичайно довго. Завдяки цьому поверхня гриля залишається гарячою навіть при зниженій потужності пальника.

• Велика площа для грилю з легко знімною чавунною решіткою
• Нахилена решітка з V-подібним профілем
• Витягуваний збірний піддон
• П’єзоелектричне запалювання
• Можливість комбінування з іншими продуктами серії: "Mario 700"

Потужний газовий лавовий гриль для професійного використання

Газовий лавовий гриль потужністю 14 кВт має високоякісне виконання і ідеально підходить для приготування м’ясних продуктів. Оснащений нахиленою решіткою з V-подібним профілем та легко знімною чавунною решіткою, він гарантує оптимальну продуктивність грилю та відтік жиру. П’єзоелектричне запалювання забезпечує безпечний і простий запуск. Пристрій має електромеханічне запалювання полум’я та термоелемент безпеки, який автоматично перекриває подачу газу у разі згасання полум’я.

Універсальність і практичне оснащення для гастрономічної сфери

Цей настільний пристрій з високоякісної нержавіючої сталі AISI-304 чудово підходить для професійного використання. Він пропонує велику площу для грилю і завдяки витягуваному збірному піддону особливо легко очищується. Комбінація з іншими продуктами серії "Mario 700" дозволяє індивідуально налаштовувати розміщення. Ергономічні поворотні ручки, захист від бризок і жирозбірник з V-подібним профілем забезпечують комфортне та безпечне грилювання.

• ⚠️ Зверніть увагу, що всі газові пристрої повинні бути підключені фахівцем.
• Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту.
• Розігрівайте лавові камені приблизно 10–15 хвилин, доки камені не досягнуть повної температури гриля і не почнуть випромінювати інфрачервоне випромінювання.

• Після обслуговування увімкніть гриль без продуктів приблизно на 10–15 хвилин на максимальну потужність, щоб жир та залишки їжі на решітках і каменях перетворилися на білий попіл.
• Камені слід перевертати кожні кілька днів.
• Не очищуйте лавові камені за допомогою хімічних жиророзчинників або миючих засобів.
• Залежно від завантаженості закладу, камені слід повністю замінювати кожні 6–12 місяців.