• Продуктивність і технологія: Новий гібридний привід забезпечує ефективну та безобслуговувальну передачу потужності для будь-яких продуктів нарізки, що гарантує високу надійність.
• Охолодження: Ефективна система охолодження двигуна запобігає його перегріванню та перегріванню продуктів нарізки, що забезпечує тривалий термін служби та якість.
• Компактність і потужність: Компактна конструкція у формі літери L дозволяє максимальну продуктивність нарізки на невеликій площі та дає змогу встановлювати підноси, дошки для нарізання та кухонні ваги.
• Нарізка будь-чого: Вузький корпус двигуна, знімний скребок ножа та закрита захисна пластина ножа роблять слайсер універсальним у використанні.
• Швидке очищення: Ножі та поверхні доступні з усіх боків, з легко знімною захисною пластиною ножа і скребком, а також з кареткою, що відкидається на 90°.

Професійний універсальний слайсер для різноманітного використання

Graef Concept 25L — це високоякісний професійний універсальний слайсер, який ідеально підходить для використання в гастрономії та роздрібній торгівлі. Завдяки своєму міцному дизайну та компактній конструкції він забезпечує максимальну потужність різання при мінімальній займаній площі, що особливо вигідно в обмежених кухонних просторах. L-подібна форма також дозволяє зручно поєднувати його з підносами, дошками для нарізання або вагами для ефективної організації робочих процесів.

Потужна техніка та точні функції різання

Оснащений твердохромованим високопродуктивним ножем діаметром 250 мм та довжиною різу каретки 300 мм, цей пристрій легко ріже ковбаси, м’ясо, сир, хліб, а також овочі та фрукти. Точне регулювання товщини скибочки до 20 мм забезпечує ідеальну товщину нарізки, яку можна індивідуально налаштувати відповідно до вимог. Гібридний привід гарантує ефективну та безобслуговувальну передачу потужності навіть при тривалій роботі, підтримувану ефективною системою охолодження двигуна. Закрита, легко знімна кришка ножа та скребок забезпечують найкращі результати різання та простоту очищення.

Висновок і сфери застосування

Graef Concept 25L вражає своєю міцною конструкцією та універсальністю застосування у професійних кухнях. Він ідеально підходить для гастрономічних підприємств, делікатесних магазинів і роздрібної торгівлі, які цінують точне та ефективне різання. Завдяки компактній конструкції та продуманим функціям він полегшує щоденну роботу і забезпечує стабільно високу якість приготування нарізки та інших продуктів.

• ⚠️ Усі особи, які займаються встановленням, експлуатацією, обслуговуванням та ремонтом машини, повинні мати достатню підготовку.
• ⚠️ Передбачайте регулярне повторне навчання.
• ⚠️ Заборонено знімати, змінювати або робити неефективними захисні пристрої.

• Вимкнути машину та додатково витягти мережеву вилку.
• Машину необхідно ретельно очищати принаймні один раз на день.
• Знімні деталі ніколи не мити в посудомийній машині!