• Продуктивність і технологія: Новий гібридний привід забезпечує ефективну та безобслуговувальну передачу потужності для будь-яких продуктів нарізки, що гарантує високу надійність.
• Охолодження: Ефективна система охолодження двигуна запобігає перегріванню мотора та продуктів нарізки, що забезпечує тривалий термін служби та якість.
• Компактність і потужність: Компактна конструкція у формі літери L дозволяє максимальну пропускну здатність нарізки на невеликій площі та дає змогу встановлювати підноси, дошки для нарізки та кухонні ваги.
• Нарізання будь-чого: Вузький корпус двигуна, знімний скребок ножа та закрита кришка ножа роблять слайсер універсальним у використанні.
• Швидке очищення: Ножі та поверхні доступні з усіх сторін, з легко знімною кришкою ножа та скребком, а також з кареткою, що відкидається на 90°.

Універсальний професійний слайсер для гастрономічних потреб

GRAEF CONCEPT 25L — це потужний слайсер, ідеально підходить для нарізання ковбаси, м’яса, сиру, хліба, овочів та фруктів. Він вирізняється максимальною потужністю різання при мінімальній площі встановлення, що робить його особливо компактним та ефективним для професійного використання. Конструкція у формі літери L дозволяє гнучко поєднувати його з підносами, дошками для нарізання або вагами, оптимізуючи робочий процес у гастрономії.

Технічні характеристики та інноваційні функції

Оснащений високоякісним, твердохромованим лезом діаметром 250 мм та великою довжиною різу 300 мм, цей пристрій забезпечує точні та рівномірні зрізи. Товщина зрізу регулюється до 20 мм з високою точністю, що дозволяє індивідуально налаштовувати його під різноманітні продукти. Гібридний привід гарантує ефективну та безобслуговувану передачу потужності навіть при тривалій роботі. Додатково ефективна система охолодження двигуна забезпечує тривалий термін служби. Закрита, легко знімна кришка леза та скребок для ножа забезпечують найкращі результати різання та легке очищення. Безпечна, водонепроникна кнопкова техніка та хімічно стійкі, ударостійкі пластики підвищують безпеку експлуатації та гігієнічність у повсякденній роботі.

Висновок та сфери застосування

GRAEF CONCEPT 25L — ідеальне рішення для професійних кухонь і роздрібної торгівлі, які цінують надійну якість різання та компактний дизайн. Його універсальні можливості роблять його ідеальним для м’ясних цехів, гастрономічних підприємств і делікатесних магазинів. Завдяки простоті в експлуатації та міцній конструкції він переконує у щоденній інтенсивній роботі та забезпечує ефективну і безпечну роботу.

• ⚠️ Всі особи, які займаються встановленням, експлуатацією, обслуговуванням та ремонтом машини, повинні бути належним чином навчені.
• Передбачте регулярні повторні навчання.
• Заборонено знімати, змінювати або робити неефективними захисні пристрої.

• Вимкнути машину та додатково витягнути мережеву вилку.
• Машину необхідно ретельно очищати принаймні один раз на день.
• Знімні деталі ніколи не мити в посудомийній машині!