• Продуктивність і технологія: Новий гібридний привід забезпечує ефективну та безобслуговувальну передачу потужності для будь-яких продуктів нарізки, що гарантує високу надійність.
• Охолодження: Ефективна система охолодження двигуна запобігає його перегріванню та перегріванню продуктів нарізки, що забезпечує тривалий термін служби та якість.
• Компактність і потужність: Компактна конструкція у формі літери L дозволяє максимальну продуктивність нарізки на невеликій площі та дає змогу встановлювати підноси, дошки для нарізання та кухонні ваги.
• Нарізка будь-чого: Вузький корпус двигуна, знімний скребок ножа та закрита захисна пластина ножа роблять слайсер універсальним у використанні.
• Швидке очищення: Ножі та поверхні доступні з усіх боків, з легко знімною захисною пластиною ножа і скребком, а також з кареткою, що відкидається на 90°.

Універсальний професійний слайсер для потреб гастрономії

GRAEF CONCEPT 25L — це потужний універсальний слайсер, який ідеально підходить для нарізання ковбас, м’яса, сиру, хліба, овочів та фруктів. Він вирізняється максимальною потужністю нарізання при мінімальній займаній площі, що робить його особливо компактним і ефективним для професійного використання. L-подібна конструкція дозволяє гнучко поєднувати його з підносами, дошками для нарізання або вагами, оптимізуючи робочий процес у гастрономії.

Технічні характеристики та інноваційні функції

Оснащений високоякісним, твердохромованим лезом діаметром 250 мм та великою довжиною різу 300 мм, цей пристрій забезпечує точні та рівномірні нарізки. Товщину зрізу можна регулювати з точністю до 20 мм, що дозволяє індивідуально налаштовувати під різноманітні продукти. Гібридний привід забезпечує ефективну та безобслуговувану передачу потужності навіть при тривалій експлуатації. Додатково ефективна система охолодження двигуна гарантує тривалий термін служби. Закрита, легко знімна кришка леза та скребок забезпечують найкращі результати різання та простоту очищення. Надійна, водонепроникна кнопкова техніка та хімічно стійкі, ударостійкі пластики підвищують безпеку експлуатації та гігієну у повсякденній роботі.

Висновок та сфери застосування

GRAEF CONCEPT 25L є ідеальним рішенням для професійних кухонь та роздрібної торгівлі, які цінують надійну якість нарізання та компактний дизайн. Його універсальні можливості роблять його ідеальним для м’ясних магазинів, гастрономічних підприємств та делікатесних крамниць. Завдяки простоті у використанні та міцній конструкції він переконує у щоденній інтенсивній експлуатації та забезпечує ефективну й безпечну роботу.

• ⚠️ Всі особи, які займаються встановленням, експлуатацією, обслуговуванням та ремонтом машини, повинні бути належним чином навчені.
• Плануйте регулярні повторні навчання.
• Заборонено знімати, змінювати або робити захисні пристрої неефективними.

• Вимкнути машину та додатково витягти мережеву вилку.
• Машину необхідно ретельно очищати принаймні один раз на день.
• Знімні деталі ніколи не мити в посудомийній машині!