Газовий харчоварильний котел - 300 л - 40,0 кВт - непрямий нагрів - з підключенням до води

Підлогове обладнання - 1100 Глибина

Art.-Nr. KKGOZ300

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

7 589,99 EUR ^*

UVP 15 147,99 EUR

Lieferzeit: 9 - 10 Wochen

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 7 589,99 EUR

Газовий харчоварильний котел - 300 л - 40,0 кВт - непрямий нагрів - з підключенням до води

Art.-Nr. KKGOZ300

Підлогове обладнання - 1100 Глибина

7 589,99 EUR ^*

UVP 15 147,99 EUR

Lieferzeit: 9 - 10 Wochen

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 7 589,99 EUR

Produktvorteile

Абсолютно делікатне приготування: Тепло рівномірно розподіляється через середовище, тому молоко, супи чи пюре практично не пригорають. Це забезпечує делікатне приготування чутливих страв.
Рівномірне тепло: Котел нагрівається з усіх боків, включно з боковими стінками, що гарантує постійну температуру.
Ідеально для тривалого приготування: Котел ідеально підходить для підтримання тепла, тушкування або для виробництва за методом «Cook & Chill». Це забезпечує гнучкі можливості використання в гастрономії.
Легше очищення: Оскільки нічого не пригорає, зазвичай достатньо просто промити та протерти. Це економить час і зусилля при прибиранні.

Beschreibung

Двошаровий варильний казан
Непряма система нагріву
Кришка з пружинним механізмом для полегшення відкривання
Димар із захистом від розбризкування
Кран і випуск для наповнення та промивання ємності

Високоякісний газовий варильний казан для професійних кухонь

Газовий варильний казан об’ємом 300 літрів та потужністю 40 кВт вражає своєю непрямою системою нагріву, що забезпечує дбайливий та рівномірний нагрів. Оснащений двошаровим казаном із нержавіючої сталі AISI-304, він пропонує оптимальну теплоізоляцію та довговічність. Кришка з пружинним механізмом забезпечує зручність у використанні та безпечну експлуатацію. Димар із захистом від розбризкування запобігає небажаному виходу рідин і пари.

Ефективне використання та різноманітні можливості застосування

Казан ідеально підходить для професійного використання у великих кухнях і харчовій промисловості. Вбудована технологія безпеки з термоелементом контролює полум’я та автоматично перекриває подачу газу, що гарантує максимальну безпеку. Крім того, кран і зливний вентиль із хромованої латуні полегшують наповнення та очищення ємності. Завдяки регульованим по висоті ніжкам із нержавіючої сталі та манометру для контролю тиску, стаціонарний пристрій забезпечує гнучке та надійне використання.

Installation & Bedienung

⚠️ Всі пристрої на газ повинні бути підключені фахівцем.
⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної ефективності та оптимального використання продукту.

Reinigung & Pflege

Дати котлу охолонути і лише замочувати накип. Не використовувати сталеву вату, абразивні матеріали або засоби з хлором, щоб не пошкодити нержавіючу сталь.
Щоденно розбирати кран для зливу, ретельно очищати, дезінфікувати та змащувати харчовим мастилом для кранів.
Послідовно видаляти вапняні відкладення для забезпечення оптимальної теплопередачі та економії енергії.
Для котлів з непрямим нагріванням регулярно перевіряти рівень води в подвійній оболонці та запобіжний клапан.
Після очищення залишати кришку трохи відкритою для вентиляції.

Technische Daten

Розміри

Ширина	1.100 mm
Глибина	1.100 mm
Висота	912 mm

Розміри діжі

Діаметр	900 mm
Глибина	530 mm

Детальніше

Об'єм	300 l
Підключення холодної води	3/4 Zoll
Підключення гарячої води	3/4 Zoll

Значення підключення

Підключення	газ
Підключення газу	3/4 Zoll
Потужність	40 kW

Середнє споживання

Ккал/год	34400
БТЕ/год	136480
Газ пропан ( G30 / G31 )	3,15 kg/h
Пропан газ ( G30 )	3,15 kg/h
Природний газ H ( G20 )	4,23 m³/h

Доставка

Спосіб доставки	Експедирування вантажів
Стан доставки	Змонтовано
Вага брутто	199 kg
Вага нетто	199 kg