Jetzt bewerten
Газовий харчоварильний котел - 100 л - 20,9 кВт - непрямий нагрів - з підключенням до води
Підлогове обладнання - Глибина: 900
Art.-Nr. GKB899S100
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 5 988,99 EUR
Газовий харчоварильний котел - 100 л - 20,9 кВт - непрямий нагрів - з підключенням до води
Jetzt bewerten
Art.-Nr. GKB899S100
Підлогове обладнання - Глибина: 900
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 5 988,99 EUR
Zubehör (3)
Ersatzteile (5)
Produktvorteile
- Виготовлено в Італії - якісний продукт італійського виробництва: Гарантує високі стандарти виготовлення та надійну обробку.
- Абсолютно дбайливо: Тепло рівномірно розподіляється через середовище, завдяки чому делікатні страви, такі як молоко або супи, не пригоряють.
- Рівномірне тепло: Котел нагрівається з усіх боків, що забезпечує постійну температуру.
- Ідеально для тривалого приготування: Ідеально підходить для підтримки тепла, тушкування або для виробництва за технологією "Cook & Chill".
- Легше очищення: Оскільки нічого не пригорає, зазвичай достатньо просто промити та протерти.
Beschreibung
- З холодним та гарячим водяним краном
- Непряма система нагріву
- Нагрівання низькотисковою парою
- Нагрівальний елемент із сталі Incoloy
- Можливість комбінування з іншими виробами серії «Paolo 900»
Ефективний газовий варильний казан для професійних кухонь
Газовий варильний казан об’ємом 100 літрів оснащений непрямою системою нагріву, що забезпечує делікатний і рівномірний нагрів. Нагрівальний елемент із сталі Incoloy гарантує довговічне та корозійностійке джерело тепла. Нагрівання здійснюється за допомогою низькотискової пари при 0,5 бар, що забезпечує ефективне та безпечне використання. Корпус і дно виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі AISI-304, що забезпечує легке очищення та тривалий термін служби.Універсальне застосування та висока безпека в експлуатації
Казан оснащений кранами для холодної та гарячої води та зливним краном із хромованої латуні, що полегшує експлуатацію. Вбудовані засоби безпеки, такі як термоелемент безпеки та термостат безпеки, забезпечують автоматичне відключення подачі газу при згасанні полум’я, що гарантує максимальну безпеку під час роботи. Цей казан ідеально підходить для професійного використання в гастрономії та великих кухнях. Крім того, його легко комбінувати з іншими виробами серії «Paolo 900» для задоволення індивідуальних вимог.Installation & Bedienung
- ⚠️ Зверніть увагу, що всі газові пристрої повинні бути підключені фахівцем.
- Хочемо зазначити, що рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту.
Reinigung & Pflege
- Дати котлу охолонути і лише замочувати накип. Не використовувати сталеву вату, абразивні матеріали або засоби з хлором, щоб не пошкодити нержавіючу сталь.
- Щоденно розбирати кран для зливу, ретельно очищати, дезінфікувати та змащувати харчовим мастилом для кранів.
- Послідовно видаляти вапняні відкладення для забезпечення оптимальної теплопередачі та економії енергії.
- Для котлів з непрямим нагріванням регулярно перевіряти рівень води в подвійній оболонці та запобіжний клапан.
- Після очищення залишати кришку трохи відкритою для вентиляції.
Technische Daten
Розміри
| Ширина | 800 mm |
|---|---|
| Глибина | 900 mm |
| Висота | 1.058 mm |
| Робоча висота | 900 mm |
Детальніше
| Об'єм | 100 l |
|---|---|
| Товщина підлоги | 20/10 |
| Товщина стінки | 15/10 |
| Підключення води | 15/10 дюйм |
Значення підключення
| Режим роботи | Газовий |
|---|---|
| Потужність | 20,90 kW |
| Потужність струму | 30 Watt |
Середнє споживання
| Ккал/год | 17974 |
|---|---|
| БТЕ/год | 71311 |
| Газ пропан (G30 / G31) | 1,64 кг/г |
| Природний газ H (G20) | 2,22 м³/год |
| Природний газ L (G25) | 2,58 м³/год |
Доставка
| Спосіб доставки | Експедирування вантажів |
|---|---|
| Вага | 138 kg |
Ihr zuverlässiger Partner
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
Ihre Vorteile
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung
Vermissen Sie Produktinformationen?Bitte schreiben Sie uns direkt hier >
UVP 11.316,99 €*