Газовий харчоварильний котел - 100 л - 20,9 кВт - непрямий нагрів - з підключенням до води

Підлогове обладнання - Глибина: 900

SKU GKB899HI100D

* Зображення може дещо відрізнятися від оригіналу.

5 915,99 EUR ^*

RRP 11 494,99 EUR

Час доставки: 5 - 6 тижні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Кількість:

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 5 915,99 EUR

Газовий харчоварильний котел - 100 л - 20,9 кВт - непрямий нагрів - з підключенням до води

Оцініть прямо зараз

SKU GKB899HI100D

Підлогове обладнання - Глибина: 900

5 915,99 EUR ^*

RRP 11 494,99 EUR

Час доставки: 5 - 6 тижні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Кількість:

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 5 915,99 EUR

Аксесуари (3)

Переваги продукту

Виготовлено в Італії: Гарантія високоякісної обробки та якості, заснованої на досвіді та точності.
Абсолютно делікатне: Рівномірний розподіл тепла запобігає пригоранню, що особливо корисно для чутливих страв, таких як молоко або супи.
Рівномірне тепло: Нагрівання з усіх боків забезпечує постійну температуру та оптимальні результати приготування.
Ідеально для тривалого приготування: Ідеально підходить для підтримання тепла, тушкування та виробництва Cook & Chill, що забезпечує гнучкість у роботі кухні.
Легше очищення: Запобігання пригоранню полегшує очищення до простого ополіскування та протирання.

Опис

Огляд продукту

Газовий паровий котел об'ємом 100 літрів — це високоякісне обладнання, спеціально розроблене для професійного використання. З потужністю 20,9 кВт та непрямим нагріванням він забезпечує ефективне та рівномірне приготування. Міцний корпус у вигляді стаціонарної установки гарантує стійке розміщення, а вбудований підвід води та зливний кран полегшують експлуатацію.

Деталі продукту

Котел виготовлений із нержавіючої сталі AISI 304 для корпусу та самого котла, а також із нержавіючої сталі AISI 316 для днища, що гарантує тривалий термін служби та високу стійкість до корозії. Подвійна стінка забезпечує оптимальну теплоізоляцію та низьке енергоспоживання. Непряме нагрівання здійснюється за допомогою пальника з нержавіючої сталі з п’єзоелектричним запалюванням і силіконовим захистом, що гарантує безпечний та надійний контроль полум’я. Елемент безпеки термопари контролює полум’я і автоматично перекриває подачу газу у разі його згасання. Додатково інтегровані термостат безпеки, манометр для контролю тиску та індикатор роботи. Регульовані по висоті ніжки з нержавіючої сталі забезпечують гнучке налаштування відповідно до місця встановлення.

Висновок та сфери застосування

Цей газовий паровий котел ідеально підходить для професійної гастрономії та виробництва харчових продуктів, де необхідно дбайливо та безпечно нагрівати великі обсяги. Завдяки непрямому нагріванню та високоякісним матеріалам він чудово підходить для варіння, тушкування та пастеризації. Проста експлуатація та низьке енергоспоживання роблять його стійким і економічним рішенням. Особливо незамінним цей котел є у великих кухнях, кейтерингових компаніях та харчових мануфактурах.

Встановлення та експлуатація

⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему.
⚠️ Це забезпечує оптимальну продуктивність і використання продукту.

Прибирання та обслуговування

Дайте котлу охолонути і тільки замочуйте нагар. Ніколи не використовуйте сталеву вату, абразивні засоби або хлорвмісні миючі засоби, щоб не пошкодити нержавіючу сталь.
Щодня розбирайте кран для зливу, ретельно очищуйте, дезінфікуйте та змащуйте харчовим мастилом для кранів.
Послідовно видаляйте вапняні відкладення для забезпечення оптимальної теплопередачі та економії енергії.
У котлах з непрямим нагрівом регулярно перевіряйте рівень води в подвійній оболонці та запобіжний клапан.
Після очищення завжди залишайте кришку трохи відкритою для провітрювання.

Технічні дані

Розміри

Ширина	800 mm
Глибина	900 mm
Висота	1.114 mm

Розміри діжі

Діаметр	600 mm
Глибина	415 mm

Детальніше

Об'єм	100 l
Зливний кран	Nein дюйм

Значення підключення

Підключення	газ
Потужність	20,90 kW

Середнє споживання

Ккал/год	17.974
БТЕ/год	71.311
Газ пропан (G30 / G31)	1.64 кг/г
Природний газ H (G20)	2,22 м³/год
Природний газ L (G25)	2,58 m³

Доставка

Спосіб доставки	Експедирування вантажів
Стан доставки	Змонтовано
Вага брутто	320 kg
Вага нетто	165 kg