• Значна економія витрат у перший рік. Щоденна, щомісячна та щорічна економія забезпечує швидку окупність інвестицій.
• Горілка у формі V для оптимального розподілу тепла. Це дозволяє швидше та рівномірніше готувати м’ясо.
• Просте та інтуїтивно зрозуміле керування через сенсорний дисплей. Індивідуальні налаштування товщини нарізки, ритму різання, напрямку обертання та швидкості обертання покращують роботу.
• Легкий демонтаж та очищення. Важливі компоненти можна швидко зняти та мити в посудомийній машині.
• Датчики та попередньо збережені програми різання. Вони забезпечують точне різання конічних та гладких шашликів для донера.
• Можливість безперервної роботи 24 години на добу. Робот для донера може працювати цілодобово без перерв.

• Автоматичне та рівномірне нарізання
• Окремо регульовані газові пальники
• Швидкий та потужний нагрів
• Зменшує ручну працю
• Рівномірні порції та кращий розрахунок
• Висока продуктивність для закладів з великим потоком клієнтів
• Мотор знизу для стабільного приводу шампура

Ефективний робот для донера для професійної гастрономії

Газовий робот для донера у V-подібній формі з 10 пальниками має максимальну потужність 150 кг і ідеально підходить для використання у закладах з великим потоком клієнтів. Оснащений якісним сенсорним дисплеєм та окремою панеллю керування, він забезпечує точне регулювання. Індивідуально регульовані газові пальники гарантують швидкий і рівномірний нагрів, а ручний режим забезпечує безпеку у разі відмови автоматичного режиму.

Універсальність і безпека для ідеальних порцій донера

Робот для донера підходить для всіх видів м’яса для донера і пропонує регульовану товщину нарізки, а також додаткову функцію для повторного заточування леза. Міцна конструкція з нержавної сталі, що легко доглядається, гарантує довговічність. Засоби безпеки, такі як термоелемент для контролю полум’я та аварійний вимикач, забезпечують безпечну експлуатацію. Вбудований контейнер для збору жиру та стабільна приводна система доповнюють професійний комплект.

• ⚠️ Всі пристрої на газ повинні бути підключені фахівцем.
• Рекомендуємо використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту.
• Стандартне підключення до природного газу, пристрій може бути за бажанням переобладнаний для роботи на пропані.

• Перед чищенням повністю закрити газовий кран. Дати пристрою охолонути до теплої на дотик температури.
• Обертальний круглий ніж необхідно щовечора повністю розібрати. За ним накопичуються залишки м’яса та мікроби. Крім того, лезо має бути надзвичайно гострим для чистого розрізу.
• Нержавіючу сталь корпусу обприскати гастрономічним жиророзчинником. Важливо: пальники/нагрівальні елементи при цьому не зачіпати (за потреби накрити сухим картоном або алюмінієвою фольгою).
• Розчинений жир зняти вологими серветками. Потім обов’язково витерти сухою чистою тканиною. Вологі поверхні з нержавіючої сталі у теплій зоні закусочної інакше є ідеальним середовищем для розмноження бактерій.
• Після чищення змастити підвіс для шампурів, щоб мотор не блокувався.