• Значна економія витрат у перший рік. Щоденна, щомісячна та щорічна економія забезпечує швидке окуплення вартості придбання.
• Горілка у формі V для оптимального розподілу тепла. Це дозволяє швидше та рівномірніше готувати м’ясо.
• Просте та інтуїтивне керування через сенсорний дисплей. Індивідуальні налаштування товщини нарізки, ритму нарізки, напрямку обертання та швидкості обертання покращують зручність використання.
• Легка розбірка та очищення. Важливі компоненти можна швидко зняти та помити в посудомийній машині.
• Датчики та заздалегідь збережені програми нарізки. Вони забезпечують точне нарізання конічних і гладких донер-шпажок.
• Можливість цілодобової роботи. Робот для донера може працювати безперервно 24 години на добу.

• Автоматичне та рівномірне нарізання
• Окремо регульовані газові пальники
• Швидкий і потужний нагрів
• Зменшує ручну працю
• Рівномірні розміри порцій і кращий розрахунок
• Велика потужність для закладів з високою прохідністю
• Мотор знизу для стабільного приводу шампура

Ефективний робот для донера для професійної гастрономії

Газовий робот для донера у V-подібній формі з 10 пальниками має максимальну потужність 150 кг і ідеально підходить для використання в закладах з високою прохідністю. Оснащений якісним сенсорним дисплеєм та окремою панеллю керування, він забезпечує точне управління. Індивідуально налаштовувані газові пальники гарантують швидкий і рівномірний нагрів, а ручний режим забезпечує безпеку у разі відмови автоматичного режиму.

Універсальність і безпека для ідеальних порцій донера

Робот для донера підходить для всіх видів м’яса для донера і має регульовану товщину нарізання, а також додаткову функцію для повторного заточування леза. Міцна конструкція з легкоочищуваної нержавіючої сталі гарантує довговічність. Функції безпеки, такі як термоелемент для контролю полум’я і аварійний вимикач, забезпечують безпечну експлуатацію. Вбудований резервуар для збору жиру і стабільний привід доповнюють професійний комплект.

• ⚠️ Усі пристрої з газовим живленням повинні бути підключені фахівцем.
• Звертаємо вашу увагу на те, що рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання виробу.
• Стандартне підключення до природного газу, пристрій може бути за бажанням переобладнаний на пропан.

• Перед чищенням повністю закрити газовий кран. Дати пристрою охолонути до теплого стану.
• Обертальний круглий ніж необхідно щовечора повністю розбирати. За ним накопичуються залишки м’яса та мікроби. Крім того, лезо має бути надзвичайно гострим для чистого розрізу.
• Нержавіючу сталь корпусу обприскати гастрономічним знежирювачем. Важливо: при цьому уникати попадання на пальники/нагрівальні елементи (за потреби накрити сухим картоном або фольгою).
• Розчинений жирний наліт витерти вологою тканиною. Потім обов’язково витерти насухо чистою тканиною. Вологі поверхні з нержавіючої сталі у теплому приміщенні для швидкого харчування ідеально підходять для розмноження бактерій.
• Після чищення змастити підвіс для шампурів, щоб мотор не блокувався.