• Висока економія витрат у перший рік. Щоденна економія від 27,00 € до 75,00 € призводить до річного зниження експлуатаційних витрат до 21 600,00 €.
• Просте та інтуїтивно зрозуміле керування. Зрозумілий сенсорний дисплей дозволяє індивідуально налаштовувати товщину скибок, ритм нарізання, напрямок обертання та швидкість обертання.
• Легка розбирання та очищення. Важливі компоненти швидко знімаються і без проблем миються в посудомийній машині.
• Точне нарізання завдяки сенсорам та програмам нарізки. Попередньо встановлені програми для конічних і рівних донерних шампурів забезпечують точні результати.
• Можливість безперервної роботи 24 години на добу. Донер-робот може працювати цілодобово без перерв.

• Автоматичне та рівномірне нарізання
• Окремо регульовані газові пальники
• Швидкий та потужний нагрів
• Зменшує ручну працю
• Рівномірний розмір порцій і кращий розрахунок
• Велика потужність для підприємств з високим потоком клієнтів
• Мотор знизу для стабільного приводу шпажки

Ефективне приготування донера з використанням найсучасніших технологій

Газовий донер-робот із системою нарізання має максимальну потужність 120 кг і ідеально підходить для професійного використання у закладах із високим потоком клієнтів. Завдяки 5 окремо регульованим газовим пальникам та швидкому нагріву м’ясо для донера готується рівномірно та надійно. Ручне регулювання відстані між пальниками і індивідуально змінна товщина нарізання забезпечують гнучке налаштування для різних видів м’яса та порцій.

Універсальність і безпека для щоденної роботи в гастрономії

Цей пристрій підходить для всіх видів м’яса для донера і оснащений якісним сенсорним дисплеєм та окремою панеллю керування для ручного управління. Вбудована система безпеки з термоелементом забезпечує автоматичне відключення газу при втраті полум’я. Аварійний вимикач та ручний режим гарантують максимальну безпеку та гнучкість. Надійна конструкція з нержавної сталі, що легко очищується, та практичний контейнер для збору жиру доповнюють професійний комплект.

• ⚠️ Всі пристрої на газ повинні бути підключені фахівцем.
• ⚠️ Ми хочемо звернути вашу увагу на те, що рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту.
• Стандартне підключення до природного газу, пристрій може бути за бажанням переобладнаний на пропан.

• Перед очищенням повністю закрити газовий кран. Дати пристрою охолонути до теплої температури.
• Вийняти м’ясний вертел, піддон для жиру (рефлекторні пластини) та лопаті. Ці знімні деталі з нержавіючої сталі можна мити безпосередньо в мийці або – якщо підходить – у посудомийній машині.
• Обприскати корпус з нержавіючої сталі гастрономічним засобом для видалення жиру. Важливо: при цьому уникати попадання на пальники/нагрівальні елементи (за потреби накрити сухим картоном або фольгою).
• Змочену жирову плівку витерти вологою тканиною. Потім обов’язково протерти сухою чистою тканиною. Волога поверхня з нержавіючої сталі в теплому закладі громадського харчування є ідеальним середовищем для розмноження бактерій.
• Після очищення змастити підвіску вертела, щоб мотор не блокувався.