Газовий-комбінований пароконвектомат - Touch - сенсорний екран - 40x GN 1/1 - вкл. Автоматична система мийки & термощуп - вкл. Внутрішня стійка та бойлер

Переваги товару

• Генерація пари в окремому бойлері: Додавання гарячої пари до процесу приготування замість розпиленої води

• Можуть працювати на LPG або NG (природному газі) і переобладнані без модифікації.

• Газовий клапан: Має електронний пристрій розпалу та систему безпеки, яка автоматично перекриває газ, якщо полум'я згасає

• Двері з термостійкого скла з подвійним заскленням, що запобігає втраті тепла

Характеристики

• Із запобіжною термопарою, яка контролює полум'я та автоматично вимикає подачу газу до приладу, коли полум'я згасає

• Газовий пароконвектомат з гарячим повітрям і парою

• Комбінований режим - конвекція + пара

• Сучасний дизайн з оптимізованим корисним об'ємом

• Система відведення пари та витяжка

• Просте керування та навігація по меню завдяки сенсорному дисплею

• Щуп для м'яса з 5-точковим вимірюванням (30-99 °C): Опція для приготування риби, цілої курки та м'яса за допомогою термощупа для м'яса

• Дверна петля праворуч / Дверна ручка ліворуч

• Двоступенева система замикання та надійна система блокування дверей

• Проста обробка завдяки автоматизованим процесам

• Ефективна галогенна система освітлення кабіни

• Попереднє встановлення стандартних режимів приготування

• Система попередження про несправності з голосовим оповіщенням

Якість

• Матеріал корпусу: високоякісна(ий,е) Нержавіюча сталь AISI 304

• Ручка виготовлена з вуглецевого волокна

• Тривалий термін служби

Робоча камера

• Спеціально розроблена робоча поверхня, яка забезпечує однорідне приготування завдяки оптимальному розподілу тепла

Експлуатація/Контроль

• Інноваційна панель управління

• USB-порт

• Імпорт та експорт: власні програми або нові рецепти з Інтернету

• Запис даних НАССР

• Налаштування співвідношення температури пари/сухого повітря

Способи приготування

• Варіння / Смаження / Тушкування / Гриль

• Випікання

• Приготування на пару / Сушка

• Підігрівання / Підтримання теплого стану

• Розморожування

Комплект поставки

• Вкл. внутрішню раму та бойлер

• Дека не входять до комплекту постачання

• Датчик температури в комплекті

Примітки

• Для цього приладу потрібне стаціонарне підключення до водопостачання!

• Ми хотіли б зазначити, що для забезпечення найкращої продуктивності та оптимального використання виробу рекомендується використовувати систему відведення відпрацьованого повітря

• Постачається без з' єднувальних деталей - з' єднання повинен виконувати спеціаліст

• Для забезпечення безперебійної роботи приладу радимо регулярно видаляти накип.

• Якщо Ви під'єднали апарат для видалення накипу до системи, то зверніть увагу на те, що картридж необхідно замінювати приблизно через 1,500 - 2,000 л споживаної води. Фактична максимальна витрата залежить від жорсткості води.

Відповідність стандартам

• Виготовлено відповідно до вимог щодо гігієни та безпеки

• Товар має маркування CE відповідно до вимог директив ЄС

• Матеріали відповідають європейським стандартам безпечності харчових продуктів